Köyde Kadın Olmak (1960)Köy kadını Anam; -boyuyüklü - tüm köyün kadınları gibi, sırtında bebeği, ellerinde helke , kova ya da testi koltuk altında çamaşır, bebek bezi Yukarı Çeşmeden eve su taşır. çapa, ekin, harman, hasır dur durak nedir bilmezdi bulgur kaynat, tohum ayıkla, keçi-koyunu sağ, süt-yoğurt-peynir ekmek yap, aş pişir dinlenmek aklına gelmezdi halı doku temizle evi hayvanları sula batmaları yeygile ahırı, ağılı hayadı süpür bebeğini bile emziremezdi ocağa çalı at, sobayı çokar çocukları doyur, su getir, sofrayı kur oturup doyana dek yiyemezdi. her sabah un çorbası, her öğle, her akşam, bulgur aşı arada bir, erik, kayısı, armut ve kara üzüm hoşafı süt olurdu bir de, baharda yazda, biraz deri peyniri azıcık koyardık yufka arasına o zamanlar bilmezdik daha çayı, balı, zeytini. ayranda kırıntı ekmek, severdim doğramacı yufka kırıntısına yağda yumurta ommaç kır azığımızdı boğazımızı aldı mı mataradaki su imdada yetişirdi kuzu-oğlak otlatması, Çataltepe’ye nadas, ova’ya harman yaz tatillerinde bile köyü, unuturduk çok zaman, oynayacak akran bulmak hayaldi boyu yüklü: hamile helke: (herke) bakraç, kova, stil yeygi: arpa, saman gibi kışlık hayvan yemi hayat: avlu doğramaç: ayran içine gevretilmiş/kuru yufka ekmek doğranarak hazırlanır. Ommaç / oğmaç /ovmaç: kırıntı yufka ekmek, yağlı dolaz(pişirilmiş yoğurt)da kızartılarak içine yumurta kırılarak yapılır. Yağlı ufak köyün ovası: Eğridir Gölü kıyısında (Gaziri Ovası ya da) Hoyran Ovasındaki tarlalardaki ekinler göl kıyısındaki merada harman edilirdi. Sevgili Hatice Katrana teşekkür ederim emeklerinden dolayı yorumu ve sesi için saygılar |
Tarlası,düveni,döveni ve yazgısı.....
Kutlarım saygılar dost