Yemine gerek görmeyecek kadar sözlerine sadık ol. DALE CARNEGİE
Paylaş
KİTAP
MÜZİK
ATÖLYE
Köy Düğünü 40-Düğün Yemeği
İbrahim Çelikli.
5,0 / 6 kişi ·3 beğenme · 6 yorum · 1660 okunma
 Köy Düğünü 40-Düğün Yemeği
Düğün yemeği
erkekler, kadınlar derken yirmi otuz sofralık yemek hazırlamalı Alibey hemen tüm düğünlerde aşçıbaşı geceden kazanları kaynatır, kına gecesi sabahlar et pilav hoşaf en sonunda helvayı karar -gelin alımı günü- öğleden sonra; oğlan evinde düğün yemeği önce -ağır misafir-ler dizilir talbanın[1] etrafına ekmek dağıtır öneceğinden biri, kaşıkları koşuşturur diğeri, Aşşamalleden İbilinin Yaşar, Mulla Hasanların Kemal, Imak Leylek Halili, Sülü Mullanın Kazim, Gara Kamil, Kara Osman, Karakulak, Hidayet, Müdür, Memonun Ferudun, Gebiz Mutsan Torin, Şükrü, Sırlı, Yanıç, Memiş, Muhtar Hasan Gök Mustafanın Bayram, Derelinin Amat, bir de Deli Osman. Aşağı Kaşıkara’dan Teke Boladı, Akali Taşev’den Cüce, Alatakkanın Adıgözel, Doyduk, Cuci Yukarı Kaşıkaradan Zoruk, bir de Satelinin teyze uşakları Gövceliden Müslüme, bir de Dopbili düğünden düğüne ortaya çıkar beşi onu bir arada bağlı kaşıklar kendiliğinden akışır düğün evine yeni kalaylı kaplar et sahını, pilav tabağı ve çinko taslar, önce yoğurtlu düğün çorbası nohutlu et, pilav yanında soğuk ayran kışları ılık üzüm hoşafı tatlı olarak da pekmezle karılmış un helvası ardından Kur-an okunur “-sada gallahül Azim” sonra imamın duası gür bir “-...amin!”le eller semaya açılır yüksek bir “-fatih-ha!” nidasıyla herkesi derin bir sessizlik alır dudaklar süratli kıpırdanır en içten dileklerle yüzler sıvazlandı mı Dıngıdık kaşıklayıp unhelvasını[2] “-dova yarısıymış” der bir-kaç kişi daha birkaç lokma yer... sofrayı yeni oturacaklar için hazırlar vazife edinenler ayakkabılarını giymeye başlar yemeğini yiyenler Topal Mevlüt gönüllü saka[3], isteyene su verir Gözir Bayram, öneceğinde tavlanmış ekmek bekleyenlere “-buyurun emmiler” der Gozir Halili, Azizin Imız[4], Bedelin Memed Ali, “-sofra her gün kurulsun" duasına Salim gözleri parlayarak "-aminn!" der emeği geçer karınca-kaderince herkesin düğün yemeklerinde baş bulaşıkçı Deli Gelin “-erkekler, gadınnar, çocuklar.. sofralar bittikten sonra ellerinde helkeler yemek davşırlar gelemeyen yaşlılara, hasdalara bi(r) yandan da topdaslar[5], gaşşıklar, gazanlar Pese’lerin halva ile(ğe)ni [6] yıykanır, kimlerden ne alınmışsa eletilir[7]... “neydilçeğse edelimin[8] aba” diye kimler, kimler gelir düğün evine..” [1] talba / tabla: yerde etrafına torularak yemek yenebilen tahta yemek sofrası, [2] unhelvası:yağ, un, pekmezle hazırlanır. [3] saka: sucu, su dağıtıcısı [4] ımız: ramazan [5] topdas / toptas : çorba kasesi [6] ile(ğe)n / ileğen :leğen [7] eletmek : iletmek, ulaştırılmak iade edilmek [8] neydilçeğse edelimin : ne yapılacaksa, yapılacak bir şey varsa yapalım, işin ucundan gelelim, hizmet edelim, yardım lazımdır geldik |
Şiiri Değerlendirin
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Köy Düğünü 40-Düğün Yemeği şiirine yorum yap
Okuduğunuz şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?
Yorumlar
İ.Çamalan
27 Aralık 2013 Cuma 10:45:24
İbrahim Çelikli.biz talbanın etrafındaayız
sizin genele ait yorumunuzu olmadık işlerde dikkate almak isterim
bu sıradan bir düğün idi
ama bakarsın "abamın düğünü"nü buraya sıkıştırmak gerek
teşekkürler
sizin genele ait yorumunuzu olmadık işlerde dikkate almak isterim
bu sıradan bir düğün idi
ama bakarsın "abamın düğünü"nü buraya sıkıştırmak gerek
teşekkürler
Cevap Yaz
Bir anda kendimi öyle bir düğünde sofrada düşündüm
Mükemmel bir Anadolu geleneği severek okudum
Usta kalemi engin yüreği selamlıyorum hocam............
uykusuz gecelerin nihayetindeki bu yorgunluk, yüreğe rahatlık, yüze huzur olarak vururdu....
GÜzel yüreğinizi kutluyorum.
Saygılarımla...
GÜzel yüreğinizi kutluyorum.
Saygılarımla...
manası büyük anlamlı toplumun
neferleri gelenek gürenekleri
yayınlanmış
bir derya gibi sevgiler baba
neferleri gelenek gürenekleri
yayınlanmış
bir derya gibi sevgiler baba
guru fasille nere'ğetti hoyn! decen, nohot gelmiş gurulmuş yerine.İrmik yolu bilmezdi herhal o zamanlar, unnu bekmez halvası.
Afiyet olsun,
muhabbetle.
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Afiyet olsun,
muhabbetle.
len agam o zamannar ovada sadacana buyday oludu
neye dersen ganal yoğudu, olduğunda da ha deyincekleyin akmadı..
ne zaman
1971 de akdı ganal da
herkeşlerin almalığı oldu
ıulumba sanlındı harımlar göğerdi
hocça gal..
neye dersen ganal yoğudu, olduğunda da ha deyincekleyin akmadı..
ne zaman
1971 de akdı ganal da
herkeşlerin almalığı oldu
ıulumba sanlındı harımlar göğerdi
hocça gal..
Aynen böyle bir teşlâş olurdu.
Şimdi de var.
Bunlar düğün öncesinde kına gecesinden
bir gün önce, ya da kına gecesi günü kurulur sofralar.
Şimdi yerini masalar aldı.
Burada içki de ikram edilir.
Erkek kına geceleri ayrı yapılırdı ve buraya oynayan kadın getirirlerdi.
Şimdi kına geceleri belki köylük yerlerde değil ama buralarda salonlarda yapılıyor.
Buradaki yemekler ise,
önce yoğurt çorbası
et yemeği, cıkla et derler. Pilâv, hoşaf ve yaprak sarması.
Tatlı olarak illâki baklava. Çubuk'da güzel baklava yaparlar..
tebrikler,
yine yaşattınız,
selâmlar..
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Şimdi de var.
Bunlar düğün öncesinde kına gecesinden
bir gün önce, ya da kına gecesi günü kurulur sofralar.
Şimdi yerini masalar aldı.
Burada içki de ikram edilir.
Erkek kına geceleri ayrı yapılırdı ve buraya oynayan kadın getirirlerdi.
Şimdi kına geceleri belki köylük yerlerde değil ama buralarda salonlarda yapılıyor.
Buradaki yemekler ise,
önce yoğurt çorbası
et yemeği, cıkla et derler. Pilâv, hoşaf ve yaprak sarması.
Tatlı olarak illâki baklava. Çubuk'da güzel baklava yaparlar..
tebrikler,
yine yaşattınız,
selâmlar..
bizde içki ve dansöz olmaz
yoğurt çobası
etli nohut
pilab
ayran ya da hoşaf
un helvası idi sanırım
teşekkürler
yoğurt çobası
etli nohut
pilab
ayran ya da hoşaf
un helvası idi sanırım
teşekkürler
Şiir Künye
Kayıt Tarihi
: 26.12.2013 03:36:29
Puan
: 30.0 / 6 kişi
Okunma Sayısı
: 1660
Yorum
: 6 yorum
Beğeni
: 3 kişi
Şiiri Beğenenler
Popüler Şiirleri
MENÜLER
YENİ ŞİİRLER
EDEBİYAT DEFTERİ
Sitemizde daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerez kullanılmaktadır.
Eğer düğün alayı başka köyden gelmişse köydekiler onları imece usulü ile ağırlar herkes evine bir misafir götürürdü
yağlık dağılıtılırdı davetiye olarak yoksa alınmaz ise hakaret sayılırdı köy düğünleri bitti şimdi salona geçti insanlar