Besmele çekmeden sallanmaz kaşık
Gerçekten başkasın bulgur pilavı
Tadanı yaparsın kendine âşık
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Zengine, yoksula edersin hitap
Senden yoksun olmak en büyük azap
Dünyaya tanıtmak müstesna sevap
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Kısır oldun, içli köfte, aş oldun
Sulu yemeklere arkadaş oldun
Anadolu mutfağına baş oldun
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Atalardan soframıza hediye
Bambaşka tat katar sana şehriye
Olursa turşuyla, kuru fasulye
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Tirşiğin yanında yerini aldın
Pirinç, makarnadan güzel dost oldun
Soframıza sanki cennetten geldin
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Olsa tas içinde yayık ayranı
Yanına turp kesip sürsek devranı
Kaplamış şöhretin cümle Turan’ı
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Yeşil soğan, tere, eşlik ederse
Selam durur sana kabak, pırasa
Kalaylı tepside yaparsın sükse
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Varlığın Türklükle organik bağlı
Uzak durur senden her “Tekirdağlı”
Hele pişirince bol tereyağlı
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Doksan gün yiyenin buruşmaz teni
Kapamaz yemekler sofra hisseni
Etkilemez zamlar zerrece seni
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Olursa birlikte salata, bişme
Bence bunun adı milli buluşma
Gel de bu üçlünün peşine düşme
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Taam yok hayatta senden lezzetli
Yaparsın yiyeni güçlü, kuvvetli
Kaplansa üzerin bol tavuk etli
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Ne kadar övülsen o kadar haktır
Reçetede yazsa yeridir doktor
Delibal’a göre üstüne yoktur
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Celil ÇINKIR – DELİBAL

Paylaş:

6 Beğeni

(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir. Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.

Şairin Önceki Şiiri

Şiiri Değerlendirin

Topluluk Puanları (4)

5.0

100% (4)

Bulgur pilavı Şiirine Yorum Yap

Okuduğunuz Bulgur pilavı şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?

Bulgur Pilavı şiirine yorum yapabilmek için üye olmalısınız.

Üyelik Girişi Yap Üye Ol

Yorumlar

gölgesiz, @golgesiz

9.2.2026 01:20:03

5 puan verdi

Kimisi katık der kimi si nimet bugdayın bereketını dolaşır Anadolum kalemın kavı ola hocam gğzeldi

Ali Rıza Coşkun, @alirizacoskun

9.2.2026 01:13:00

5 puan verdi

Şiir, bulgur pilavının Anadolu kültüründeki köklü yerini ve sofralara kattığı bereketi coşkulu bir dille övüyor. Her kıta, pilavın hem yoksula hem zengine hitap eden ortak bir değer olduğunu vurguluyor. “Gerçekten başkasın bulgur pilavı” nakaratı, hem bir sevgi ifadesi hem de kültürel aidiyetin altını çiziyor. Yemek üzerinden milli kimlik ve birlik duygusu işlenmiş. Kaleminize sağlık; eser, hem mizahi hem de samimi bir övgüyle bulgur pilavını adeta bir kültür sembolüne dönüştürüyor.

bdbedri, @bdbedri

9.2.2026 00:37:52

Bu şiir tam bir başyapıt olmuş, ellerine sağlık!
Bulgur pilavını bu kadar coşkulu, bu kadar milli ve bu kadar aşkla öven başka bir metin okumadım desem yeridir. Her dörtlükte ayrı bir lezzet katmanı var: Tereyağlısından yayık ayranlısına, tirşikli-kuru fasulyeli halinden “Doksan gün yiyenin buruşmaz teni”ne kadar… Adam resmen bulguru reçeteye yazdıracak kadar abartmış, helal olsun!
“Varlığın Türklükle organik bağlı / Uzak durur senden her ‘Tekirdağlı’” dizesi ise tam bir darbe, İzmir’den yazıyorum diye söylemiyorum ama o satırda Anadolu’nun özü var.
Hele son kıtadaki “Delibal’a göre üstüne yoktur” kısmı… Celil Çınkır’ın (nam-ı diğer Delibal) imzasını görünce puzzle tamamlandı. Bu adamın kalemiyle bulgur pilavı adeta tasavvufi bir makama yükselmiş.
Kısacası:
Pirinç pilavı görse kıskançlıktan sararır
Makarna “ben niye böyle değildim” diye ağlar
Sen ise kalaylı tepside sükse yapar, sofranın sultanı olursun
Gerçekten başkasın bulgur pilavı… ve bu şiir de gerçekten başka! 🇹🇷🍲
Bir tabak da ben ısmarlayayım mı yanına bol tereyağlı, kavurmalı yanında da yeşil soğanla turşu?
Emeğinize sağlık. Kutlarım.