Çirkin ve zarafetten yoksun bazı kadınlar, gerektiği gibi övmesini bildiklerinden, ömür boyunca sevilmişlerdir. ANDRE MAUROIS
Paylaş
KİTAP
MÜZİK
ATÖLYE
KIBRIS FOLKLORU - ATIN ÜSTÜNDE GELİN -
GÜLDAMLASI**
5,0 / 4 kişi ·0 beğenme · 4 yorum · 3426 okunma
 KIBRIS FOLKLORU - ATIN ÜSTÜNDE GELİN -
(KIBRIS FOLKLORU)
ATIN ÜSTÜNDE GELİN Bol köpüklü çok nefis Con Kahvesi fincanda Serin çardak altında, ahbaplar bir arada Bal sohbetler bal demler, fal bakısı bir yanda Siyah telve üstüne aşk niyetler görüde Atın üstünde gelin, ermekteyiz murada. İkramlar arasında ceviz macunu güzel Yanında su verilir, küçük çatalı özel Turunç, bergamot, hurma macunları yöresel Kültürel yaşanmışlık öyküleri beride Gül koktukça Akdeniz, ölüm olmaz karada. Balkabağı çiçeği, nefis dolması olur Yanında küp yoğurdu, tadanlar lezzet bulur Şeftali kebabına yiyenler hayran kalır Kolakas musakkası, kendine has burada Hele molehiya’sı, yaş da yenir kuru da. Tatlı nor böreğine, çiçeksuyu yakışır Saçta hellimli börek, nostaljiyle çakışır Nohutlu çörek nefis, mayasıyla kokuşur Zeytinli ve pekmezli sevilir her yörede Yaşam kavgası varken, hatırlanır arada. Pirohu yemeğiyle, fırında makarnası Sebzeli kuru bakla, pazı yaprak sarması Balkabağı böreği, nefis olur tatması Kuru zeytin yaprağı tütsüsü var sırada Kokusu iyi gelir ruha da nazara da. Düğün dendi mi herse, gelin dendi mi kına Çalgılar eşliğinde oynayıp testi kırma Gelini ağlatmak var sürse dahi sabaha Hani eski düğünler, eski hazlar nerede Göçerlik ve değişim iç edilmiş karede. Pekmezli un helvası, tatlı sucuk ve köfter Kırık buğdaydan porto, üzümden paluzeler Tavşan etli lalangı, mis mis burnumda tüter Pulya kuşu turşusu, güzel olur sofrada Kültürler yok olurken, yoz kapanmaz yarada Ada’ya özgü zeytin, lâle gül ve yasemin Beşparmaklar direngen, sarı Mesarya sakin Tuzlu mavi denizi kâh dalgalı kâh dingin Biter mi bu kuraklık? Tahammül bu soruda Kıbrıs’ım cennet Ada’m, aşkı koyma yarıda. GÜLŞEN ŞENDERİN Con Kahve: Açık renkli hafif Kıbrıs’a özgü kahve Macun : İkram için yapılan daha çok tane reçel. Nor: lor.Şeker konarak tatlı nor böreği . Tuz konarak normal börek yapılır. Kolakas: Gölevez .Patatesgiller ailesinden bolca potasyum barındıran bir bitki. Molehiya: Mülhiye - mühliye . Yaprakları kuru ve yaş olarak pişirilen sebze. Pirohu: Piruhi..Mantı gibi , iç olarak peynir konur Şeftali Kebabı. Kıyma maydanoz baharat soğan, koyun gömleğine sarılarak yapılan köfte. Herse :Keşkek.Tavuktan veya küçük baş hayvanlardan yapılan buğday yemeği Lalangı:Mayalı hamurun sade veya tavşan etiyle yağda kızartılması Pulya Kuşu : Karabaşlı ötleğen.Baharda adaya gelen göçmen kuşlardan. Mesarya : Kıbrıs’ta ova. Beşparmak:Kıbrıs’ta dağ |
Şiiri Değerlendirin
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
KIBRIS FOLKLORU - ATIN ÜSTÜNDE GELİN - şiirine yorum yap
Okuduğunuz şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?
KIBRIS FOLKLORU - ATIN ÜSTÜNDE GELİN - şiirine yorum yapabilmek için üye olmalısınız.
Üyelik Girişi Yap Üye Ol
Üyelik Girişi Yap Üye Ol
Yorumlar
Cevap Yaz
efendim bütünüyle harikaydı
çok şeyler öğrendim güzel ve hoştu saygımla
çok şeyler öğrendim güzel ve hoştu saygımla
Balkabağı çiçeği, nefis dolması olur
Yanında küp yoğurdu, tadanlar lezzet bulur
Şeftali kebabına yiyenler hayran kalır
Kolakas musakkası, kendine has burada
Hele molehiya’sı, yaş da yenir kuru da.
Ben adım adım Anadolu'yu gezerken yazdığım manilerde ne mutluki Kıbrıs Folkloründe sayfanızda buldum değerli Şairim, yüreğinize, emeğinize sağlık, sevgi ve saygı ile güzel bir Pazar günü diliyorum..
Yanında küp yoğurdu, tadanlar lezzet bulur
Şeftali kebabına yiyenler hayran kalır
Kolakas musakkası, kendine has burada
Hele molehiya’sı, yaş da yenir kuru da.
Ben adım adım Anadolu'yu gezerken yazdığım manilerde ne mutluki Kıbrıs Folkloründe sayfanızda buldum değerli Şairim, yüreğinize, emeğinize sağlık, sevgi ve saygı ile güzel bir Pazar günü diliyorum..
Şiir Künye
Kayıt Tarihi
: 27.12.2009 12:57:22
Puan
: 20.0 / 4 kişi
Okunma Sayısı
: 3426
Yorum
: 4 yorum
Beğeni
: 0 kişi
Şiiri Beğenenler
Popüler Şiirleri
MENÜLER
YENİ ŞİİRLER
EDEBİYAT DEFTERİ
Sitemizde daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerez kullanılmaktadır.
Beşparmaklar direngen, sarı Mesarya sakin
Tuzlu mavi denizi kâh dalgalı kâh dingin
Biter mi bu kuraklık? Tahammül bu soruda
Kıbrıs’ım cennet Ada’m, aşkı koyma yarıda.
GÜLŞEN ŞENDERİN
Hanımefendi; bir yıılık erzak sanki ve senin yanında misafir olan şişko olur alimallah en negfis yemekleri sizdeymiş bee!...
ağzım sulandı ya KIBRIS tütmeye başladı ya gözümde...
Yeni yılınız kutlar nütluluk ve sağlıcakla kalınız diyorum...
Sevgilerimle...+5