Besmele çekmeden sallanmaz kaşık
Gerçekten başkasın bulgur pilavı
Tadanı yaparsın kendine âşık
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Yediden yetmişe edersin hitap
Senden yoksun olmak en büyük azap
Dünyaya tanıtmak müstesna sevap
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Kısır oldun, içli köfte, aş oldun
Sulu yemeklere arkadaş oldun
Anadolu mutfağına baş oldun
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Atalardan soframıza hediye
Bambaşka tat katar sana şehriye
Olursa turşuyla, kuru fasulye
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Tirşiğin yanında yerini aldın
Pirinç, makarnadan güzel dost oldun
Soframıza sanki cennetten geldin
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Olsa tas içinde yayık ayranı
Yanına turp kesip sürsek devranı
Kaplamış şöhretin cümle Turan’ı
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Yeşil soğan, tere, eşlik ederse
Selam durur sana kabak, pırasa
Kalaylı tepside yaparsın sükse
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Varlığın Türklükle organik bağlı
Uzak durur senden her “Tekirdağlı”
Hele pişirince bol tereyağlı
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Doksan gün yiyenin buruşmaz teni
Kapamaz yemekler sofra hisseni
Etkilemez zamlar zerrece seni
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Olursa birlikte salata, bişme
Bence bunun adı milli buluşma
Gel de bu üçlünün peşine düşme
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Taam yok hayatta senden lezzetli
Yaparsın yiyeni güçlü kuvvetli
Kaplansa üzerin bol tavuk etli
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Ne kadar övülsen o kadar haktır
Reçetede yazsa yeridir doktor
Delibal’a göre üstüne yoktur
Gerçekten başkasın bulgur pilavı

Celil ÇINKIR – DELİBAL