ARDAHANDA
Kura nehri buz tutmuş, parkta pastırma yazı.
Gündüz güllük gülistan, gece yakar ayazı. Herkes alışmış buna, millet durumdan razı. Farkındalık güzellik, gel gez yazda baharda. Sofrasında kaşarlar, ballar var Ardahan’ da. Sahara’ da beyaz kar, şehirde güneş güzel. Kahvaltıda eritme, sofrada kazı güzel. Çıkmış hava atıyor, gelinlik kızı güzel. İnsan böyle oluyor, duygusal bu aylarda. Hayvanlar meradalar, altı ay Ardahan’da. Isırgan, eveliği her taraf kuş ekmeği. Hem organik lezzetli, hem güzeldir yemeği Çıldır’ da Sarısazan, yanda zavot ineği. Her ayda tipi boran, kar var Ulgar dağında. Bülbülhan’dan sert eser rüzgarlar Ardahan’da. İçi kırmızı, mayhoş , Posof’ un al elması. Hem büyük hem lezzetli bahçede fasulyesi. Haçapur, fesellisi, ketesi, kaz mantısı. Dahası var saymadım, unuttum hafızamda. Festivaller kurulur, her yazın Ardahan’da. Yalnızçam dağlarında, herkes kayak kayıyor. Yalnızçam hotelin de, yatıya da kalıyor. Hizmet güzel olunca, insan mutlu oluyor. Albayrak dalgalanır, Ramazan Tabyasın’da. insanlar huzur dolu, her mevsim Ardahan’da. 16.11.2019 Muammer KARS |