Bilge sözler şeker kamışına benzer; ne kadar emsen de tadı tükenmez. (afrika atasözü)
Nurgül KAYNAR YÜCE
Nurgül KAYNAR YÜCE

BATIRIK

Yorum

BATIRIK

( 4 kişi )

2

Yorum

12

Beğeni

5,0

Puan

278

Okunma

BATIRIK

BATIRIK

MUT İlçesinin meşhur yemeği ‘BATIRIK’ın hikayesi. ‘BATIRIK’ sevenlere ve Mersin/ MUT’ lulara selam olsun.
‘BATIRIK’ Mersin/Mut ilçesinin baş ikramlıklarındandır.
Kısır köftesinin ailesinden gelir menşei…

BATIRIK

Mut elinde bir dost evine vardım
Gel şöyle bahçede oturak dedi
Kele bacım şöyle bulguru kar da
Yap koca bir ileen batırık dedi

Göz ucuyla baktım inceden ince
Kısıra benzettim ilkin görünce
Salçayla yağ derken ceviz girince
Suyu boca edip bitirek dedi

Mis gibi kısıra döktüler suyu
Ne garipmiş dedim bunların huyu
Seslendi bir teyze doldurun çayı
Haşlanmış lahana getirek dedi
İ
Dedi Mut’da budur yemeğin hası
İçek de silinsin midenin pası
Elinde çomçayla doldurdu tası
Bunu da gonşuya götürek dedi

Nurgül’üm seksen bir yöremiz güzel
Örf, adet, gelenek, töremiz güzel
Dağımız, ovamız, deremiz güzel
Kalksın gözündeki katarak dedi

NURGÜL KAYNAR YÜCE/ K. MARAŞ

Paylaş:
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir. Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Şiiri Değerlendirin
 

Topluluk Puanları (4)

5.0

100% (4)

Batırık Şiirine Yorum Yap
Okuduğunuz Batırık şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?
BATIRIK şiirine yorum yapabilmek için üye olmalısınız.

Üyelik Girişi Yap Üye Ol
Yorumlar
TUĞAL  KÖSEMEN
TUĞAL KÖSEMEN, @tugalkosemen
8.9.2025 18:51:38
5 puan verdi
Canım Anadolu her yörenin özellikli,nefis lezzetli yemekleri var.Asırlar içinde onlarca medeniyete, beşiklik yapmış kültür sofrası yurdum. Anadolu topraklarında yemekler yöre ağzı ile isimlendirilir.Bunlardan birisi olan "Batırık" isimli yemek şiire konu olmuş,güzel olmuş.Değerli şairim güzel'di şiirin anlatımı.
Kutlarım,saygıyla esenlik dilerim.
HASAN ÇAPRAZ
HASAN ÇAPRAZ, @hasancapraz
7.9.2025 12:26:23
5 puan verdi
Günüm eseri

Çok hoş buldum
© 2026 Copyright Edebiyat Defteri
Edebiyatdefteri.com, 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Edebiyatdefteri.com'a aittir. Sitemizde yer alan şiir ve yazıların telif hakları şair ve yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.

Sitemizde yer alan şiirler, öyküler ve diğer eserlerin telif hakları yazarların kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Eserlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur. Ayrıca sitemiz Telif Hakları kanuna göre korunmaktadır. Herhangi bir özelliğinin kısmende olsa kullanılması ya da kopyalanması suçtur.
ÜYELİK GİRİŞİ

ÜYELİK GİRİŞİ

KAYIT OL