Tevazu bestesinin dudağa değen sesi
Simit çaya katıktır çay simidin gözdesi
Efsaneden efsane ince belli busesi
Susam çıtırtısıyla çay buğusu karışır
Sükût demlenir dilde ateş suyla barışır


Susamlı halka ile peynir ikilisini
Buluşturan iklimin havası ne alımlı
Çayla simide mihman her sabah gümüş sini
Simidin ikliminde ince belli çalımlı
Susam çıtırtısıyla çay buğusu karışır
Sükût demlenir dilde ateş suyla barışır


Çay mı simide muhtaç simit mi çaya acep
Mütevazı bir sofra yakmaz hiçbir zaman cep
Güzelliğe olurlar el ele verip sebep
Susam çıtırtısıyla çay buğusu karışır
Sükût demlenir dilde ateş suyla barışır


Suzinâk bestelerin güftesi kimi dem çay
Işıl ışıl bir bakış gamze ile örtüşür
Tevazu ıtırıyla kulübe olur saray
Bu efsane mekanda gam yanar kibir üşür
Susam çıtırtısıyla çay buğusu karışır
Sükût demlenir dilde ateş suyla barışır
Ankara, 30.11.2018 İbrahim Kilik