KİTAP
MÜZİK
ATÖLYE
Antakya ve Yemekleri
0/5
0 kişi
0
Okunma
0
Beğeni
0
İnceleme
Tanıtım Yazısı
Damak tadında yöresel yenilikler...Özgün mönüleriyle ünlenen yemek kitapları yazarı Jale Balcı, bu kez Antakya’yı ve mutfağını tanıtıyor bize.Balcı, bir yandan bizi kozmopolit bir yapısı olan bu antik kentin tarihinde, sokaklarında, evlerinde gezdirip camilerini, kiliselerini, havralarını, türbelerini, tarihsel kimi yerlerini tanıtıyor, bir yandan da birbirinden lezzetli yöresel yemeklerini öğretiyor, bizlerle paylaşıyor.Kitapta, yapmaktan ve tatmaktan büyük haz alacağımız ve bildiğimiz bilmediğimiz, duyduğumuz duymadığımız farklı damak tadında çok sayıda yemek yer alıyor.
daha fazla
Yazar: Jale Balcı
Yayınevi: Remzi Kitabevi
ISBN: 9789751419859
Sayfa: 144s.
Boyut: 18x22
Kapak: Ciltsiz
Tarih: 2020
Kağıt Tipi: 1. Hamur
