KARSA YETİŞEN KAZLAR.

• 3 Aralık 2023 Pazar 21:32:02

KARS KAZI.
Genel olarak 9 ayda erişkinliğe ererler. bu süreden önce kesilen Kars kazlarında gerekli olan et sertliği olmadığı için
tatmin edici lezzetten uzak kalır.
Fakat tüm bunlara ramen bu ırkın canlı ağırlık 3- 4.5 kilogram olan cüssesi , Türkiye şartlarında karkasta tercih edilen ağırlıklardır.
Karkasta %30 civarlarında kayıp yaşanır. sürü uyumları gayet güzeldir ve anaç yönleri çok baskındır , bir adet Kars kazına koca bir
kaz civcivi sürüsünü emanet etseniz de onunla gayet başarılı bir şekilde ilgilenir.
Yazı ile eleştirel yada katkı anlamında yazacaklarınız var ise yazının hemen altına yorum bölümüne yazabilirsiniz.
*Tekrar bölümü*Kars kazı kendi kendine gurk (kuluçkaya yatabilme) özelliğine sahip bir ırktır. Yumurta kabuğu sertliği diğer ırklara göre dağa sert
Yumurtada civciv gelişimde gayet güçtür , bu sebep ile de üretimi de zor bir ırk sayılabilir.
Genel olarak 9 ayda erişkinliğe ererler. bu süreden önce kesilen Kars kazlarında gerekli olan et sertliği olmadığı için
tatmin edici lezzetten uzak kalır.
Fakat tüm bunlara ramen bu ırkın canlı ağırlık 3- 4.5 kilogram olan cüssesi , Türkiye şartlarında karkasta tercih edilen ağırlıklardır.
Karkasta %30 civarlarında kayıp yaşanır. sürü uyumları gayet güzeldir ve anaç yönleri çok baskındır , bir adet Kars kazına koca bir
kaz civcivi sürüsünü emanet etsenizde onunla gayet başarılı bir şekilde ilgilenir.
Yazı ile eleştirel yada katkı anlamında yazacaklarınız var ise yazının hemen altına yorum bölümüne yazabilirsiniz.