Yeşil Hendek
Atalarım, Türkistan’dan adını getirmiş.
Anadolu’da, yurt olmuş, Sakarya’da Handok Salman Dede, Sarı Dede, Keramali Dede. Vahap Dede, Eren türbesindeki dervişler, Işık saçmış Cennet toprağında Hendek. Bayraktepesi’nde, Ay yıldızlı bayrağın altında, Kafkasyadan, Balkanlardan gelen muhacirler. Manav, Abhaza, Çerkez, Laz, Gürcü. Gazi olmuş, Şehit olmuş Anadolu’da. Minarelerden tekbirler sarıyor çarşıda. Birlikte ağlamış, birlikte gülmüş Hendek. Nuhveren Boğazı’nda, hain pusu kuruldu. Her taraf karayılan, çıyan sardı yurdu. Asiler, Kuvayı Milliye’ye karşı, düşmanla bir oldu. Şehitlerin kanları, nisan yağmuruyla yundu. Büyük cami avlusunda, çınar altında bir anıt, Unutulmadı, Binbaşı Şehit Mahmut Nedim Hendek. 30 Ağustos 1929 ‘da, Türk Hava Kuvvetlerine, Anadolu’nun ilçelerinden, illerinden, Gönüllerden göklere uçtu tayyareler. Bayrak tepesinden, dağlarından, ormanlarından, İki çelik kartal katıldı, Yeşil Hendek’ten. Güneyinde, Keremali dağı, Kuzeyinde çam dağı. Cennettir Dikmen ve Çiğdem yaylaları. Gümüş sular, zümrüt ormanları, Renkler, çeşitleri içinde, inci gibi ışıldar Manzaralar sizi çeker, size güler Tabiatın sonsuz güzelliklerine, gömülür Hendek Grubu, mehtabı sabahı, Hep cazibe ve renk dolu. Lapa, lapa yağan karın, Şakır şakır düşen yağmurun, Şırıl şırıl akan derelerin, Serin serin esen bir yelin, Hazin hazin öten kuşların, Yaradan, sana ne güzellikler vermiş Hendek? Çam dağının, koyu nefti yamaçları, Uludere, Aksu, Dilsiz çayının, füsunkâr safaları. Haraklı şelalesinin, heybetli şakırtıları. Rengârenk, mis kokar çiçekleri. Zemzem tadında içilir, memba suları Hendek. Sulu pirinçli köfte, yaprak sarma dolması, Sütlü üzüm, cevizli tavuk, soğan oturtması. Agudırşısı,sızbal,abısta,haluja, laz böreği. Abhaz,laz,Gürcü,Arnavut yemekleriyle ünlüdür Hendek. Verimli sulak topraklarında, Mısır, buğday, şeker pancarı, Ne güzeldir elma, fındık bahçeleri. Ovasında sığır, yaylasında koyunları. Ticaret merkezinde kurulur Pazaryeri. Organize sanayisi, fabrikalarıyla gelişiyor Hendek. |