İL, İL TÜRKİYEM (5)(81 İL İÇİN BİRER KITA OLARAK YAZILMIŞTIR. YAYINLAMASI ÇOK UZUN OLDUĞUNDAN HER GÜN 1O’AR İL YAYINLANACAKTIR. BİTİNCE ŞİİRİN TAMAMI DA YAYINLANACAKTIR) İL, İL TÜRKİYEM … Kalesine çıkılıp, Eshab-ı Kehf gezilsin, Biberleri dizilip, tarhanası içilsin, Postalından alınıp, yemenisi giyilsin, Kahramanmaraş’ımın dondurması yenilsin. Yenice ormanları, Safranbolu evleri, Çok neşeli oluyor, film festivalleri; Kuyu kebabı başta, çok güzel yemekleri, Karabük’ü tanıtır demir ve çelikleri. Marangozluk yanında, ağaç oyma işleri, Gezilip görülmeli cami ve tekkeleri, Kadınlar evde yapar, el işi ürünleri, Karaman koyununun lezzetlidir etleri. Çıldır gölüne gidip sarı balık yiyelim. Sarıkamış’a çıkıp, kayak yapıp dönelim; Kafkas oyunlarını burada seyredelim, Kars’ın kaşarı, balı çok ünlüdür bilelim. Hatırlayın bu şehri Şapka İnkılabı’ndan, Gör Şerife Bacı’yı Kurtuluş Savaşı’ndan, Pastırmalı ekmekle, ye çekme helvasından, Sarımsağı almalı mutlak Kastamonu’dan. Erciyes Dağı’na da kayak için gitmeli, Kapuzbaşı’na varıp şelaleyi görmeli, Bünyan’dan halı alıp, pastırmayı yemeli, Mantıyı yemek için , Kayseri’ye gelmeli. Kızılırmak nehri de suluyor toprakları, Müzesinde görürsün tarihi silahları, Nakış, nakış işlidir kilim dokumaları, Kırıkkale şehrinin ekmektir yufkaları. Bıldırcın kağıt kebap oturup da yemeden, Ayrılma bu şehirden hardaliye içmeden, Hızır Bey Camii’ni birde gezip görmeden, Kırklareli’ne gelip, almalı peynirinden. Çok ünlü cevizini, keşkefini tatmalı, Ahilik kültürünün olmuştur hep otağı, Görmeli Seyfe Gölü, Kesik Köprü Barajı, Kırşehir’in simgesi, termal kaplıcaları… Var mesire yerleri, doğal güzellikleri, Baharatlı yapılır, kebabın çeşitleri, Mutlaka gezilmeli tarihi höyükleri, Pek de tatlı oluyor Kilis’in pekmezleri. DEVAMI YARIN… Ferhat GÜNAYDIN Giresunlu Eğitimci Şair 01.03.2013 |