YENİ GELİN YEMEK YAPMIŞŞiirin hikayesini görmek için tıklayın Urfa Boranı Yemeği: (Fotoğraflardaki) Aşağıdaki malzemelerle yapılır.
• pazının kök kısımları • kuzu eti • nohut • ince bulgur • kuru börülce • tereyağı • Az isot Dün akşam Facebook ’ta bir hemşerim, Urfalı olmayan yeni gelinlerinin kendilerinden görüp yapmaya çalıştığı boranı yemeğinin fotoğrafını paylaştı. Paylaşımına da: “gelin, pazı bulamamış yerine pırasa koymuş; nohut yerine de fasulye koymuş yemeğe ama yine de güzel olmuş” yazınca, ben de yorum yapıp: “buradan iyi bir hiciv şiiri çıkar” yazdım. O da “E.. hadi bakalım!” diyerek dolduruşa getirince aşağıdaki şiir ortaya çıktı. (Gelinin yaptığı pırasalı, fasulyeli boranı en üstteki fotoğraf diğerleri yemeğin orijinal hali)
Urfa Boranı Yemeği: (Fotoğraflardaki) Aşağıdaki malzemelerle yapılır.
• pazının kök kısımları • kuzu eti • nohut • ince bulgur • kuru börülce • tereyağı • Az isot ŞİİRİN HİKAYESİ: Dün akşam Facebook ’ta bir hemşerim, Urfalı olmayan yeni gelinlerinin kendilerinden görüp yapmaya çalıştığı boranı yemeğinin fotoğrafını paylaştı. Paylaşımına da: “gelin, pazı bulamamış yerine pırasa koymuş; nohut yerine de fasulye koymuş yemeğe ama yine de güzel olmuş” yazınca, ben de yorum yapıp: “buradan iyi bir hiciv şiiri çıkar” yazdım. O da “E.. hadi bakalım!” diyerek dolduruşa getirince aşağıdaki şiir ortaya çıktı. (Gelinin yaptığı pırasalı, fasulyeli boranı en üstteki fotoğraf diğerleri yemeğin orijinal hali) YENİ GELİN YEMEK YAPMIŞ Gelin kalkmış yapmış yemek Terler dökmüş vermiş emek Beğenmemek de ne demek! Bir şey söyleyemedim! Yaptığı bizim boranı Döverim bir şey soranı Yoktu övülecek yanı Eti mi? Çiğneyemedim! Sordum ona nasıl yaptın Dedi: gördüm, sizden kaptım Farklı yemek yapacaktım Şansımı deneyemedim! Tadı acayip olmuştu İçi fasulye dolmuştu Pırasa da konulmuştu Çok güzeldi(!) yiyemedim! Taş gibiydi yuvalaklar Dile geldi tüm tabaklar Dikkat kesildi kulaklar Bir ben dinleyemedim! Nohutlar kafa kırardı Lolazlar hepten firardı Vallahi dünyam karardı Loş bile eyleyemedim! Yaktı bizi garip kızı Mideme yapıştı sızı Yoğurda doldurmuş tuzu Bir kaşık ekleyemedim! Bir de katmış Urfa yağı Öyle az da değil, bayağı... Topladım tası, tarağı Kalktım, bekleyemedim! Hamdi dedi: gelin bacı Yok mu evde; isot, acı? Çiğköfte sofranın tacı Hani nerde? Diyemedim! Mustafa GÜL (Hamdi) (25.01.2018) |
Canı gönülden kutluyorum.
Selam ve saygılarımla.