GİZEMLİ TEPSİ: FBIŞiirin hikayesini görmek için tıklayın Urfa’da çok tüketilen tepsi yemekleri; yaz ayları yaklaşınca domates, biber ve patlıcanın bol olması ve ucuzlaması sebebiyle maksimum seviyeye çıkar. Fırınlarımız nerdeyse tepsilerin işgali altındadır. Tabi fırıncılar da isyanda... Son zamanlarada domates-biber-patlıcan içeren tepsilere Urfa’da yerel ağızla bu sebzelerin ado kullanılarak kısaca FBI denilmeye başlandı. Ben de bu konuya mizahi bir dille ele alarak şiirime konu yaptım. Keyifli okumalar.
FBI: Urfalıca; Frenk-Balcan-İsot (Domates, Patlıcan, Biber) (Şiirde okunuşu: EF-Bİ-AY)
FBI: Urfalıca; Frenk-Balcan-İsot (Domates, Patlıcan, Biber)
(Şiirde okunuşu: EF-Bİ-AY) GİZEMLİ TEPSİ: FBI Fırına tepsi attık Kod adıydı: FBI Yiyip üstüne yattık Bizi yaktı FBI Fırıncı sordu: bu ne? Çok önemli bir tepsi! Ne koymuşsun içine? Dedim: gizemli hepsi! Frenk, balcan ve isot Tepsinin bileşeni Ye de derdini unut Keyifle bul neşeni Sakın hor gözle bakma Kalorisi hiç yoktur Aman tepsiyi yakma Evde bekleyen çoktur Hepimize kolaylık Böyle bir tepsi yapmak Tek fırıncıya zorluk Maksadı ekmek satmak Artık zamanı geldi Fırınlar tepsi doldu Frenk ateşe girdi Balcan ile bir soldu Altına isot koyduk Tepsimiz acı oldu Yedik hepimiz doyduk Bereketli ve boldu Malzemesi çok ucuz Üç beş isot ve frenk Balcan, ekmek bir de tuz Vallahi kebaba denk! Tatmadan denilemez Bu nasıl bir yemektir Yabancılar bilemez FBI ne demektir Artık herkes öğrendi FBI meşhur yemek Sabah akşam ye şimdi Çekmeden hiçbir zahmet Hamdi der ki: sizler de, Bu yemeği öğrenin Günün her saatinde Afiyetlerle yiyin Mustafa GÜL (Hamdi) (03.05.2017) |
Gönül dostu; Şiirde kurgu, anlatım ve anlam yerli yerinde...
Beğendim…
Kutlarım...
................................................ Selam ve Saygılar..