Üstadım kaleminizee zeval gelmesin her gün aşkından öldüm bittim şiirleri okuyoruz ama farka imza atan böylesine kültür ve samimiyet kokan içimizi hoş eden şiirler çok az tebrik ve teşekkürler
bakalım Aykıri ne demiş :))

Çorba deyip de geçme bu onun esamesi
Oku bakalım neymiş çorbanın efsanesi


Çorba Efsanesi

Es selamu-aleyküm çorba içmeğe geldik
Boş mideler sevinsin buğu tütsün sahanda
Limonu biberini bolca saçmağa geldik
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
*****
Canlı bir efsanedir dededen sormamışız
Hayatın telaşında hiç hayal kurmamışız
Hangi gıdadır önde farkına varmamışız
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
*****
İster mercimek olsun isterse kelle paça
Diller damak tatlansın bunun masrafı kaça
Bir güzel selam versin sıcaklık dolsun içe
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
******
Öyle sulu görüp de kanmayın sakın tasta
Acep neler katmıştır onu kaynatan usta
İnsanı dimdik eder olsan da cılız hasta
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
****
Hele de şu tarhana hitap eder herkese
Kebabı ben neylerim eğer dişim kesmese
Bayat ekmek de yenir üzülmez yoksul kese
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
******
Güvercin haşlanmalı şehriyeyle bol suda
Eriştirsin gönlümü şu vuslat-i maksuda
Soğuk algınlığı da bekliyorken pusuda
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
******
Bol sebzeli havuçlu türlü türlü nevi var
Kanına hayat verip gözlere de fer katar
Onu içen huzursuz bebekler gibi yatar
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
*********
Bolca sulu olursa böbrek taşı döktürür
Mide bağırsak desen peklik olmaz söktürür
Hafif olduğu zaman kilodan da yaktırır
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
******
Yoğurdun nane ile ne güzeldir düğümü
Kekikli etli olur şenlendirir düğünü
Sanki sılada gibi bir hoş eder öğünü
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
*******
Fakir evin annesi ey garip Hatice’si
Yemek olmazsa evde kavgadır neticesi
Un çorbası da yeter çözümün katice si
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
********
Sorulmadan geçilmez ara-başı hatırı
Varsın çokça uzasın bu destanın satırı
Vallahi yola koyar her inatçı katırı
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
***********
İster sade suya yap istersen et suyuna
Asla zam da gelmez şu kuyunun suyuna
Her türlü huya gelir olmaz deme boyuna
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
**********
Çorba-çorba dedikte iştahlar kalktı birden
Bu mesele aklıma başka şey taktı nerden
Bir de çorba vardır ki tesiri başka yerden
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda
*********
Seçim zamanı pişer ille bize de düşer
Türlü kılığa girer dağı çölleri aşar
İktidara birebir vallahi aklın şaşar
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda.
***********
Meclis suyuna derler abur cubur bir şeydir
Vallahi yiyemezsin ister bir kaşık değdir
Sade suya kurban ol yağsız tuzsuz da yeğdir
Çorba gibi bir nimet olur mu hiç cihanda ........Aykırİ-- 26-11-2011

Gerçekten sofrada turşunun yeri başka..Kaleminiz daim olsun Hocam.Saygılar..

afiyet olsun abi helede sivasın dal turşusu çok güzel bayılıyorum yüreğine sağlık

Can hemşerim beyeni ile okudum hele turşu birde pezikse yeme yanında yat duyarlı özlem dolu yüreğini ve kalemini kutlarım.

Bravo ozanım,
Anadolu'nun güzelini yansıtman içimizi ısıtıp, ağzımız sulandı. Nene gerek aşk nene gerek sevda.Çal kaşığı tarhanaya bir susakta T U R Ş U......

İster Erzincan’da ister Bolu’da
Sofrada turşunu yeri bir başka
Bir baştan bir başa Anadolu’da
Sofrada turşunu yeri bir başka


işte şiir dedim. turşuyu bile ne güzel anlatmış.. birde bolu adını duyunca dizelerde daha bir coşkulu oldum ... şimdi memleketim boluda olmak vardı (ama kar altındadır köy yolu nasıl çıkılır bilmem) çıtır çıtır yanan soba bir tarhana çorbası bir tabak turşu ne güzel olurdu... yürekten kutlarım şair saygımla..

Bizim buranın yani Çubuk'un turşusu başkadır. Satıllanlardan ziyade ev turşuları, sirkeli,sarımsaklı ve dereotlu, Ne isterseniz her türlü turşu. Kuru fasulye pilâv turşusuz gider mi?

Tebrikler güzeldi şiiriniz,
turşu kokusuyla,

selâm ve saygılar..

güzel bir turşu şiiri olmuş yüreğine sağlık selamlarımla...

ÜSTADIM; DİZELERİNİZLE TURŞUNUN FAKİR SOFRALARININ KARİDESİ OLDUĞU YAZMIŞSINIZ. ÇOK ÇOK HAKLISINIZ. FAKİR SOFRASINDA MUHAKKAK VE MUHAKKAK TURŞU BULUNUR VE DE HELE HELE BU MEVSİMLERDE HİÇ EKSİK OLMAZ. ALLAH EKSİK DE ETMESİN. ONUN TADINI BİLENLER BİLİR. SAYGILARIMLA...

Tecrübe edindim ben geze geze
Hatıralar yazdım bir ince beze
Sarhoş masasında rakıya meze
Sofrada turşunu yeri bir başka

Hele kulak verin benim sesime
Demeyin ki turşu kimin nesine
Karidesdir bütün kırsal kesime
Sofrada turşunu yeri bir başka

Birazcık domates biraz lahana
Doldurup koy getir ince sahana
Aman ha demeyin Remzi daha ne
Sofrada turşunu yeri bir başka

Türk sofrasının olmasa olmazı tebrik ediyorum selamlar............

turşunun sofralardaki yeri bir başakdır.yazan yüreği kutluyorum

üff şu saatte canım çekti doğru karidestir kırsal kesime kutlarım beğendim eline sağlık kardeşim....