<< BULGUR PİLAVI >>Altın başak tarlalarda boy verir, Çiftçi gardaş yapar, ona el verir, Bulgur olur sofralarda yer verir, Bir başkadır yerin bulgur pilavı. Kim demiş ki sana fakir yemeği, Bulgur yapmak gerektirir emeği, Düğünün derneğin makbul yemeği, Bir başkadır yerin bulgur pilavı. Bembeyaz köpürmüş yayık ayranı, Dal turşusu senle eder bayramı, Üzüm hoşavıdır onun hayranı, Bir başkadır yerin bulgur pilavı. Yemekler içinde girer sıraya, Köfte, tavuk sensiz gelmez sofraya, Horlayıp kültürün atma araya, Bir başkadır yerin bulgur pilavı. Bilmem uzun söze var mıdır gerek, Ağalar, beylere olmuş baş yemek, Türk’ün kültürünü bilmemiz gerek, Bir başkadır yerin bulgur pilavı. << FATMA UMAR >> |