YEMEK DEDİN DE AKLIMA GELDİBol acılı kuru fasulye var yanında da meyhane pilavı cacığı hiç unuturmuyum. Nane,dereotu sarımsak yoğurdu da kese yoğurdundan ezdim de yaptım tam ağzına layık. Köy ekmeğinide yeni pişirdim. Bazlamada var hangisini yersen. Bahçeden de ne varsa topladım salatasız öğün mü olur. Çoban salatasını çok seversin bilirim. Ocakta da yeni taşırdım Tarhana çorbası var aman şifa olsun. Yayık ayranı da yaptım komşu yada bıraktım o da sever ya iç kana ,kana. Sofranın altında da taze kopardım yeşil soğan var. Ağzın kokmasın diye de karanfil bıraktım sinin kenarına. Sarmadan az kalmış yermisin bilemedim. Taze üzüm bağından topladımdı. Bilirim dayanamazsın yoğurduda üzerine döktünmü değme keyfine. En önemlisi ne biliyormusun? Hepsinin içine Sevgimi bıraktım. Hiç midene dokunmaz. Sen hiç merak etme. Sofra hazır buyur hadi Bakma sen bana Açsındır hadi gel Karnını doyur. Senin karnın doydumu? Benimkide Doydu demektir. Afiyet şeker bal,şifa olsun Başka seferede mantı açarım sana. Bol yoğurtlu Bol sarımsaklı Bol salçalı Naneli Ne dersin? Kabulmü? Ha unuttum demeyi Dünürler gelicek diye bol cevizl, ev baklavası yaptım. Şerbetinden de sahına çokca koydum. Tatlısız sofra olurmu? Beğendinmi yemeklerimi? Hadi sana kolay gelsin. eksik bir şey olduysada afedersin gari... |
Emeğine, yüreğine sağlık.
Doyurucu bir menüydü.
Selam ve saygılarımla