Manicede geçen Niğde yöresinde kullanılan bazı kelimelerin anlamları;

Abaru : Şaşkınlık ifadesi
Düblek : Darbuka
Çömçe : Kepçe
Esikli : Genç kız
Cavralamak : çabalamak
Goda gel : Bırak da gel
Hereni : Tencere
Himci : Hemen

Yola çıktık Manice
Gezdik çok il ve ilçe
Doyamadık tadına
Cennet Vatan Türkiye

Geçmeden Bor pazarı
Uğrayalım Niğde’ ye
Önce gezip, görelim
Sıra gelsin mideye

Abaru kimler gelmiş
Haydi çalsın düblekler
Misafirler eğlensin
Manice gezip görsün

Çömçeler hazırlansın
Esikliler cavralasın
Kusurumuz olmasın
Masa güzel donansın

İşi gücü goda gel
Hereni de alda gel
Himci hazırlanalım
Bizi hor görmesin el

Güzel şiveleriyle
Tanıştıkmı güzelce
Şimdi gezip görelim
Gezmeğe değer bence

Bir rivayetdir belki
Kimbilir belki gerçek
Dillerde dolanır hep
Bir kez de biz söylesek

Bir köylü yola düşmüş
Binmiş masum eşşeğe
Yolda görmüş birisi
Sormuş ağam nereye

Köylü Bor’a diyince
Adam gülmüş iyice
Kalmaz bu saate pazar
Sür eşşeği Niğde’ ye

Ucuzmuş Bor Pazarı
Kapışılmış malları
Geç kalan ne eğleye
Yol alalım Niğde’ye

Eski ismi Nakita
Hititler zamanında
Cumhuriyet gelince
Adımız olmuş Niğde

Üç tarafı toroslar
Batı da Konya Ova
Hem ormanlık arazi
Hem de bir meyve yeri

Zengindir türküleri
Yöre folklör zengini
Halaya alay derler
Cepken giyer erkekler

Kadınları yazmalı
Üzerinde bin dallı
Ayaklarında kaloş
Haydi oynamaya koş

Hop cilveli, develi
Hora bir de tombili
Naciye, sarıyıldız
Üç ayak ve kanacak

Hop dündarlı, ufacık
Ansam da oyun adı
Menberliyi oynarsan
İşte oyunun tadı

Bor ilçemin geçimi
Halı ve deri işi
Yerleşim çoğalınca
Zarar gelmiş tarıma

Eski üzüm bağları
En çok görmüş zararı
Köfterlik, Manastır da
Kalan üzüm bağları

Köyün adı Postallı
Bor İlçesine bağlı
Toplanmış tüm ahali
Tarhana festivali

Her yıl Ağustos ayı
Yapılır Tarhanalar
Eğlenceler, oyunlar
Yer, eğlenir konuklar

Yeni yeni gelişen
Altunhisar da ilçem
Çok az bir nüfusu var
Tokiden medet umar

Ormanlık arazide
Çamardı ilçesi de
Yağaşlı bir bölgedir
Kışın bolca kar görür

İlçenin Aladağı
Yörenin Milli parkı
Tertemiz bir hava var
İşte doğanın farkı

Melendiz, Hasan dağı
İki dağın arası
Tarım ile geçinir
Çiftlik ilçe burası

Tarihten kalıntılar
Hitit devri ve Roma
Çeşitli höyük burda
Bu İlçe Ulukışla

İşte bitti ilçeler
Ya tarihi eserler
Burda hem bir tarih var
Hem de turistik yerler

Değirmenli damlataş
Yöre de bir mağara
Öküz Mehmet Paşa’dan
Uğra Kervansaray’a

Demirkazık tepesi
Eski su kemerleri
Kilise, manastırlar
Göllüdağ harabesi

Niğde, Gedelli kale
Merkezim de bir müze
Ulu cami önemli
Tarihten Akmedrese

Hüdavend Hatun adı
Soyu tabi Osmanlı
Onun tarih eseri
İlimiz de kümbeti

Porsuğumun höyüğü
Roma havuz bir büyü
Eski Niğde köy yolu
Her yeri tarih dolu

Alaattin Keykubat
Selçuklu’dan bir Sultan
Yaptırmış burda cami
Adı Minatürk camii

Başka ne camiler var
İşte birkaç tanesi
Hanım ile Sungur Bey
Şah Mescid, Paşa Cami

Bu kadar tarih yeter
Mutfağından haber ver
Hazırlar esikliler
Mutfak da bizi bekler

Saç kavurma, tavası
Çanak da fasulyası
Sen paradan haber ver
İşte mangır çorbası

Çorba çeşidi çoktur
Üstüne çorba yoktur
Oğma, düğcük, öföleme
İstiyorsan geveleme

Yoğurtlu, sütlü çorba
Pancar, nohutlu çorba
Tarhana zaten malum
Bir de erişte çorba

Devam et yemeklere
Pilavım var erişte
Diğer adıysa kesme
Ditme, tirit, söğürme

Üzümün baranası
Kabağın musakkası
Ekkabak, soğan yahni
Kayganası, püresi

Kuskus pilavı dene
Yumurtalı fasulye
Papara ayrı lezzet
Bir de kabaklı köfte

Gelelim tatlılara
Pekmez ile kaygana
Tatlı dürüm, aşure
Sarı burma ve zerde

Daha bitmedi dostlar
Ne de çok tatlı yedik
Höşmerim ve halveter
İncir tatlısı cimcik

Kuru kayısı, halka
Köfter ile tulumba
Olduk mide fesadı
İrmik tatlısı alma

Manice gezdik gördük
Hiç bu kadar yemedik
Sadece Niğde bitti
Mani bitti demedik

DEĞERLİ ŞİİR DOSTLARI HAYAT ACI TATLI SÜPRİZLERLE DOLU BU ŞİİRİMİ YAYINLADIKTAN YARIM SAAT KADAR SONRA BİR HABER HALDIM ANKARA’DA YAŞAYAN TEYZEMİN KIZININ KANSER OLDUĞUNU VE MALESEF DURUMUNUN ÇOK AĞIR OLDUĞUNU ÖĞRENDİM YARIN SABAH İZMİR’DEN ANKARA’YA HAREKET EDECEĞİM VE BELKİDE UZUN BİR SÜRE SİZLERDEN AYRI KALACAĞIM LÜTFEN DULARINIZI EKSİK ETMEYİN HEPİNİZİ ÇOK SEVİYORUM, SAYGI SEVGİ VE DUA İLE......



MEHMET FİKRET ÜNALAN