CAN AĞABEYİLERİMİN, ÜSTADLARIMIN ENGİN HOŞ GÖRÜLERİNE SIĞINARAK,
BU ŞİİRİ KALEME ALDIM…
UMARIM HADDİNİ AŞAN CÜMLELER KURMAMIŞIMDIR…
HATALI CÜMLE KURMUŞSAM ŞİMDİDEN TÜM ÜSTADLARIMDAN ÖZÜR DİLERİM…
SELAM VE SAYGILARIMLA…



Üstatlarım artık izinsiz mutfaktan çıkmaz oldu
Devir mi değişti ne üstatlara bir haller oldu
Şiirler mis gibi yemek tarifleri ile doldu
Devir mi değişti ne üstatlara bi haller oldu

Yenge hanımlar bile, bu olmaz işe şaşıp kalıyor
Ağalarım bir bir mutfakta hünerin gösteriyor
Silm abim ile Nihal ablam jüri, puan veriyor
Devir mi değişti ne üstatlara bi haller oldu

Şaşırdı, soğan yerine parmaklarını kesiyor
Yandı yemeklerin hepsi, yerinde yeller esiyor
Yenge bağırıp yemek nerde diyor, üstat susuyor
Devir mi değişti ne üstatlara bi haller oldu

Yengelerim heytt dediğinde, paçalar tutuşuyor
Oklavalar, tavalar bir bir havada uçuşuyor
Üstatlarım ise, yengelerden korkmuş kaçışıyor
Devir mi değişti ne üstatlara bi haller oldu

Kaş açılmış kan sızıyor, oklavanın sıyrığında
Üstatlar Ah vah ile dertleşirler, gaz kuyruğunda
Bu haldeyken bile çekişirler, kazaklık uğrunda
Devir mi değişti ne üstatlara bi haller oldu

Kazaklık üstatlarıma, yengelerden oldu paye
Bir yarış var ki dostlarım, sakın ha sormayın niye
Bulaşık yıkarken, kazaklığı kaptırmamak gaye
Devir mi değişti ne üstatlara bi haller oldu

Fedai ustam üzgün, yapmayın ağalar der durur
Üstatlara üzüldükçe, sazın bam teline vurur
Elinden geldikçe, üstatları yengelerden korur
Devir mi değişti ne üstatlara bi haller oldu

Çömez Karadağlıyı hoş görün, canım üstatlarım
Bende evlenince, elbet mutfağı mekân tutarım
Sizi örnek alıp, bu ateşin harına yanarım
Devir mi değişti ne hepimize bi haller oldu

___________Saklı Düşlerim …