Sarı, tuzlu Beyaz, doldur kaseyi
Mis kokular sarar, tüm mahalleyi
Onsuz çıkmaz evden, gelin güveyi
Taze taze kavur, gel Leblebici ..

Bakardı yollara, ümitle gözler
Ne çabuk geçti o, güzelim yıllar
Sımsıcak olurdu, taze çerezler
Koku sal göklere, gel leblebici ..

Her köşe başında, satılıp durdun
Yılların ardından, aranır oldun
Modern tezgahlara, şimdi kuruldun
Kesildi dumanın, gel leblebici ..

Kırık leblebiyle, başlamış ecdat
Eski hurda naylon, yapmışlar alsat
El arabasında, satmışlar catpat
Şimdi neredesin, gel Leblebici ..

Açıldı marketler, kalmadı adın
Poşetler içinde, raflarda kaldın
Kaçtı tadın tuzun, kendini saldın
Kavur leblebiyi, gel Leblebici ..

Kul Ahmed-i giden, geri dönmüyor
Nohutu tuzlayıp, satan olmuyor
Küflenmiş tavalar, duman tütmüyor
Çıtır çıtır kavur, gel Leblebici ..
Kur tezğahı yine, gel Leblebici ..

(Kul Ahmed-i)
Ahmet Ali Canbaz 29/04/2026

Siz kıymetli üstadlarımız dan gelen medhiyeler. Teşekkür ederim sayın YAŞAR ALABAS Başkanım.

LEBLEBİCİYE SELAM

Okuduk şiirini, doldu gönlümüz,
Maziden bugüne uzandı izimiz.
Leblebi kokusuyla büyüdü neslimiz,
Esnafın hatırası, gel Leblebici...

Bir avuç çerezin vardı bereketi,
Mahalleye yayılırdı emek nimeti.
Dostluktu, samimiyetti en büyük serveti Kaybolan yıllara, gel Leblebici..

Tezgâhında alın teri, yüzünde umut,
Çocukların sevincine olurdun kanat.
Bugün değişse de yollar ve hayat,
Özlenen esnafsın, gel Leblebici...

Kuruyemişçinin özü hâlâ ayakta,
Emeğin değeri duruyor dimdik ortada.
Bizler de nöbetteyiz aynı davada,
Mesleğin onuru ol, gel Leblebici...

Ahmed-i’nin dizeleri candan bir seda,
Geçmişin izleri saklı her kıtada.
Esnaf yaşadıkça, tükenmez bu dava,
Kur tezgâhı yeniden, gel Leblebici...

Yaşar Alabas İstanbul Kuruyemişçiler Esnaf Odası Başkanı