-Başlıksız-Sarma yapmak zor iş, özellikle lahana, Daha rahat olurdu, damarları olmasa, Öncesinde haşlayıp yumuşatmak lazım, Sonra da oturup bir güzel sarmak lazım… Sarmayı çok severim, belimi ağrıtmasa, Hazır lokma olsa da beni böyle yormasa, Armut da değil ki pişip ağzıma düşsün, Yemeklerin en zoru, varsın pişirilmesin… Pişirmek dedim de aklıma yine o geldi, Bir bakayım pişmiş mi, suyu bitmiş mi? Hassas bir yemektir, dibine yanabilir, Belki de yanmaz, pişmekten cayabilir… Birkaç tane tabağa alıp tadına bakayım, Pişmişse altını kapatayım, sabaha soğur, Ben güzel bir uyku çekeyim o demlensin, Sabah olunca unuturum, sırtım ağrıyor… |
Bir bakayım pişmiş mi, suyu bitmiş mi?
Hassas bir yemektir, dibine yanabilir,
Belki de yanmaz, pişmekten cayabilir…
Birkaç tane tabağa alıp tadına bakayım,
Pişmişse altını kapatayım, sabaha soğur,
Ben güzel bir uyku çekeyim o demlensin,
Sabah olunca unuturum, sırtım ağrıyor…
Her güzel şeyin ağır bir faturası oluyor şairim.Ben de dolmayı çok güzel yaparım ,
--sizinki kadar olmasa da--ama yapınca benim de sırtım ağrıyor.
Şiiriniz çok doğal ve harika dizeler içeriyor.Kutlarım sizi.Selam sevgiler.