ET KURUSU

Asılı dururdu direkte torba
Kışın sebzesiydi otun kurusu
Içilir ayazda sıcak düğ çorba
İçinde olsaydı az et kurusu

Bulgur pilavı yenir yaz kış güzün
Helva ekmek birde hoşafla düğün
Mercikmekli herle ne güzel öğün
Içinde olsaydı az et kurusu

Sündürme beklemez yenmeli hemen
Madımak tatlanır katınca çemen
Aman madımağı yufkasız yemen
İçinde olsaydı az et kurusu

Salçayla kavrulur bir tava soğan
Dike getir, varsa kurutup koyan
Gilikle görmedim tadına doyan
İçinde olsaydı az et kurusu

Patetes yumurta ismide mıhla
Tadı böyle çıkar toplansın mahle
Peş peşe sokumu çakmadan dehle
İçinde olsaydı az et kurusu

Güneşin yalandan bak gülücüğü
Kışın ortası dır hemde gücüğü
Yakışır kuruyla soğan cücüğü
İçinde olsaydı az et kurusu

Turşular içinde en hası daldır
Un su yumurtayla çırp olsun cılbır
Yüze sal sal çıkar yemiştim bıldır
Içinde olsaydı az et kurusu

Bir türlü geçmedi mide öfkesi
Zilleri çalıyor belli güftesi
Ne güzel olurdu gıllar köftesi
İçinde olsaydı az et kurusu

Go lü domatesi topladım daldan
Aras’ım acıktı kim anlar halden
Kabuskamız bile tatlıdır baldan
İçinde olsaydı az et kurusu

Semiha Arasbora