![]() SALEP
SALEP
Akdağmadeni’mizin sarıçam diyarından Orkide çiçeğinin, kökü özüdür salep Hediyedir ilçeme varlığın hünkarından Bozok diyarının bir nazlı kızıdır salep Süt ile karıştırıp kaynatın kazanlarda Onu der onu söyler reçete yazanlar da Bir fincanla yetinmez soğuktan bezenler de Ayazda üşüyenin kızgın közüdür salep Tarcını nı serpele üstündeyken dumanı Bulursun çeşit çeşit hastalığa dermanı Haziranın on beşi bu nimetin harmanı Kara kışlara kadar süren dizidir salep Ak konağın huzuru tarihimin dokusu Avluda karşılıyor bizi o mis kokusu Sıcak yaz aylarının vaz geçilmez tutkusu Her çeşit dondurmanın, harcı gözüdür salep Güzel Anadolu’nun en nazlı mor çiçeği Üç bin yıllık tarihin İbn-i Sinan gerçeği Bozok insanlarının bir milli içeceği Arasbora’nın ağzı dili sözüdür salep Semiha Arasbora |