Yeiku ile bazlama (serme) hamuru tarifiLa gacım, orta büyüklükte temiz cam veya plastik kaba 350 gram unu ele hele, ekmek yapam Koçum benim, unun yedi yanna 1 tatlı kaşığı kuru maya, toz şeker ve 2 tatlı kaşığı tuzu sepele bakam.. Hah, şüne şüne, üne üne , ılık su döke döke rüzgar gibi 10 dakika alttan üste yoğur, kapat üstünü kabın. Tanrım, gacımın 1 saat sonra hamuru hazır olmazsa; bir bilene sordur emi... |
Sabah sabah iyi gitti ama karnım da acıktı hani:)
Günaydın, günün güzel geçsin emi...