Konya’nın ev sahibi gibisin sen
Ne güzel görünürsün Etli Ekmek
Doyum olmaz tadına ah bir yesen
Hamurunda var sevgi ve emek

Hoş geldin demenin lisanısın sen
Ayranla ne güzel yenirsin bilsen
Konya’lıya şifadır seni yemek
Tebessümdür duruşun Etli Ekmek

Usta ellerin sanatıdır şeklin
Zengin ol fakir ol Hak’tır tek Kerim
Bu sofradır gönül sofrası demek
Garibana da aşsın Etli Ekmek

Kıyma ile domates, yeşil biber
Soğan maydanoz harmanlanır gider
Hamuru tarife kalmıyor gerek
Lezzetin tarifsizdir Etli Ekmek

Bir metreye yakındır selvi boyun
Osmanlı ya da dayanır mı soyun
Sultanlar sofrası makamın demek
Tarihte de yerin var Etli ekmek

Yakışır yanına közlenmiş biber
İncecik duruşuna canlar gider
Usuldür soğutmadan seni yemek
Bayram neşesisin Etli Ekmek

Mevlâna diyardır öz vatan adın
Damaklarda durur asırlık tadın
Konya demek biraz da sen mi demek
Gönüllerin sultanısın Etli Ekmek