YAPRAK SARMASI
YAPRAK SARMASI
Üzümün karası yaprağın yeşili, Sarması zahmetlidir zaman aşımı. Bulguru ,salçayı özleyen nefsimi, İllede isterim yaprak sarması. Misafire sunulan elin lezzeti, Sanki sanırsın kuzunun eti. Neyleyim güzelim! balı şerbeti, İllede isterim yaprak sarması. Sararken bir tencere, sevgi eklerim, Yalnız yiyemem ki, sizide beklerim. Üzerine sarımsak ,limonuda eklerim, İllede isterim yaprak sarması. Ünlüdür İzmir’ in Çorum’ un yaprağı, Şahlanır üzerinde birazcık zeytinyağı. Banarken tencereye yersin parmağı, İllede isterim yaprak sarması. Hemen bitirme bizede bırak! Hünerli ellere yakışır sarmak. Olmaz ki, hiç sarmaya doymak, İllede isterim yaprak sarması. Sapını atmam! üzerine eklerim, Pişerken ateşte başında beklerim. Bir tutam tuz ile suyuda eklerim, İllede isterim yaprak sarması. ZEHRA YÜCEL(13.8.2018) |