TÜRK KAHVESİŞiirin hikayesini görmek için tıklayın Kahve içerken aklıma düşen Türk kahvesinin, hikayesini de yazayım istedim.
Yemenli bir çobanın, keçilerin devamlı aynı ağaca yöneldiğini farketmesi, kahvenin ham olarak bulunmasına sebep olmuştur. Kahvenin, kabuklarından ayrılıp, öğütülüp kavrulması, içecek olarak keşfedilmesi de Osmanlı’ ya aittir.O zaman gemilerle çuval çuval Yemen’ den getirilen, Türk kahvesi yüzyıllardır tüketilmektedir. Herkese selam ve sevgiler.
Yemen’ de bulunan bir inci,
Nefis aroma ile birinci, Orta, şekerli, sadesi, Değişmem seni Türk kahvesi. Nice nice incelik vardır sende, Rahatlık ve huzur verir bedende, Aldırır insana nefesi, Değişmem seni Türk kahvesi. Şairlerin, yazarların ilham kaynağı, Uzun, geçmez gecelerin dayanağı. Sessizliğin nefesi, sesi, Değişmem seni Türk kahvesi. Vazgeçilmez, içtikçe içilir, Hemen herkes tadını bilir. Gönlümün bir tanesi, Değişmem seni Türk kahvesi. Kırk yıl hatırın vardır biliriz, Kimseye vermez, sahipleniriz. İçeceklerimizin güzel payesi, Değişmem seni Türk kahvesi. İrfan Yıldırım Çevik |
Canı gönülden kutlarım.
Nice güzel eserlere İnşaallah
Kocaman yüreğiniz hiç susmasın efendim.
____________Selam ve Duâ ile.