Tanıtım Yazısı
Bu kitap bu güne kadar bu konuda çıkmış, en geniş kapsamlı ilk kitaptır. Hanımlar misafirlerine nasıl farklı bir ikramda bulunacağını çok sık düşünür. Belki bilir ama, o an hatırına gelmez, bu anlamda Mütevazı Lezzetler İkramlar'ın yol gösterici bir özelliği de mevcuttur.
"İkramlar" için hazırlanan tariflerde maliyeti oldukça düşük, her yerde bulunabilen ve sağlığa zararı olmayan malzemeler kullanılmıştır. Ayrıca Türk kültürüne aykırı, domuz ürünleri, alkol, içeriği şaibeli olan jelatin gibi malzemelere kesinlikle kitapta yer verilmedi.
Kitapta, misafirler geldiği sırada yapılacak, çok kolay tarifler mevcut. İçlerinde zaman alıcı tarifler de var, onlar da, bir gün önceden hazırlansa bile tazeliğini koruyacak nitelikte.
daha fazla
Yazar: Banu Atabay
Yayınevi: Park Foto Kültür Yayınları
ISBN: 9789759204716
Sayfa: 400s.
Boyut: 21 X 15
Kapak:
Tarih: 2004
Kağıt Tipi: