Konaklama Yönetim Muhasebesi Maliyet Analizleri

· Konaklama İşletmeleri· Konaklama İşletmeleri· Gelişimi· Sınıflandırma· Organizasyon Yapısı· Yönetim Muhasebesine Giriş· Muhasebe Sistemi· Finansal Muhasebe ve Yönetim Muhasebesi Arasındaki Farklılıklar· Yönetim Muhasebesi· Konaklama Yönetim Muhasebesi· Konaklama Yönetim Muhasebesinin Kapsamı· Ek: Konaklama İşletmelerinde Maliyet Belirleme Sorunu· Maliyetler· Maliyet Kavramı· Maliyetlerin Sınıflandırılması· Konaklama İşletmelerinde Maliyetler· Konaklama Maliyetlerinin Sınıflandırılması· Konaklama İşletmelerinde Gelirler· Bütçeleme· Bütçe Kavramı· Bütçe Çeşitleri· Bütçeleme· Bütçelemenin İlkeleri ve Yararları· Konaklama İşletmelerinde Kullanılan Bütçeler· Bütçesel Kontrol· Varyans (Sapma) Analizi· Maliyet-Hacim-Kâr Analizleri· Başabaş Noktası (BBN) Kavramı· Hacim / Kâr Grafiği· Birden Fazla Ürün Olması Durumunda BBN Analizi· Eğrisel Maliyet ve Gelir Durumunda BBN Analizi· BBN Analizinin Yönetim Kararlarına Uygulanması· Maliyet Yapısının Kârlılık Üzerindeki Etkisi· Kaldıraç· Karar Verme· Karar Verme· Karar Vermeye Etki Eden Faktörler· Karar Verme Ortamları· Konaklama İşletmelerinde Karar Verme Alanları· Fiyatlama· Fiyat· Fiyatlama· Konaklama İşletmelerinde Fiyatlama· Konaklama İşletmelerinde Fiyatlama Yaklaşımları· Konaklama Hizmetlerinin Fiyatlaması· Yiyecek & İçecek Hizmetlerinin Fiyatlaması· Konaklama İşletmelerinde Fiyat Artışları ve İndirimleri· Yiyecek-İçecek Maliyet ve Gelir Kontrolü· Yiyecek ve İçecek Kontrolü· Yiyecek Maliyetlerinin Kontrolü· İçecek Maliyetlerinin Kontrolü· İşgücü Maliyetlerinin Kontrolü· Diğer Maliyetlerin Kontrolü· Gelir Kontrolü· Konaklama İşletmelerinde Karşılaşılan Hileler· Finansal Analiz· Finansal Analiz· Finansal Tablolar· Finansal Analiz Yöntemleri· Rasyo Analizi· İşletme Sermayesi Yönetimi· İşletme Sermayesi· Konaklama Tesislerinde İşletme Sermayesi· Konaklama İşletmelerinde İşletme Sermayesi Yönetimi· İşletme Sermayesinin Finansmanında Geleneksel Yaklaşımlar· İşletme Sermayesinin Finansmanında Yeni Yaklaşımlar· Çokuluslu Tesislerde İşletme Sermayesi Finansmanı· Yatırım Planlaması· Yatırım Kavramı· Konaklama İşletmesi Yatırımları· Yatırım Kararlarına Giriş· Faiz Hesaplamaları· Yatırım Kararlarının Değerlendirilmesi· Ekler· Tablo 1: Bileşik Faiz· Tablo 2: Bileşik İskonto· Tablo 3: Bileşik Annüite Faiz· Tablo 4: Bileşik Annüite İskonto