Dedemin Sofrası Büyükada Yemekleri "Büyükada Altınordu 12`de Duygularla Tatlar Birleşince"

İyi yemek pişiren, sofrasını yakınları ile paylaşmaktan keyif duyan kadınların mutlu olmayı haketmiş olduklarına inanmışımdır. Çevrenize bakınız; bu mutlu insanlar daima özel olma niteliklerini sürdürürler. Sevdiklerine yemek pişirmek ve sunmak sadece gastronomik bir uğraş değildir, bana göre. Selin`in piyanosunun tuşları üzerinde kelebekler gibi uçuşan parmaklarının mutfağında da aynı hünerleri sergilemesinin benim için sürpriz olmadığını söylemeliyim. Selin`in yapısını ve ruhsal kalitelerini annesinden tevarüs ettiği inancındayım. Aslında, yemekleri orijinlerine göre kategorize etmeden doğal tatlarına, en önemlisi sosyal olgulara son derece uygun bir şekilde hazırlaması ve misafirlerine sunması, Selin`in gönül penceresini her gün dostlarına ve yakınlarına açma içgüdüsünün bir tezahürüdür. Selin`in Babası Güven Terzioğlu