Tanıtım Yazısı
Her biri roman veya öykü karakteri olacak zenginlikteki insanlar, ağırbaşlı, bilge, sevecen yetişkinler arasında eğlenerek büyüyen, farkına varmadan hayatı öğrenen bir çocuk şanslı değil midir?
Olcay Sönmez, şakacı Karadeniz insanlarından, hep birlikte, ahenk içinde yaşamayı becerebilen dostlardan söz ediyor. Çocukluğunun sevimli şahsiyetlerini tanıtıyor bize. Onların rengârenk sofralarını, gelenek ve alışkanlıklarını anlatıyor.
Karadeniz’in artık kaybolan güzelliklerinden elimizde kalanları koruyabilmemiz için uyarıyor. Bir yandan sımsıcak, içtenlikli dille o güzel insanları hayatımıza buyur ederken diğer yandan onların izinde hayata daha derinden bakmamızı sağlıyor.
Ağzımızda nefis bir tat bırakarak…
Olcay Sönmez:
1946 yılında Giresun’da doğdu. Çocukluğu Fatsa’da geçti. Karadeniz’in coşkun dalgaları oyuncağı oldu. Birbirinden değerli, mütevazı, sevgi dolu insanların arasında nice güzel anılar biriktirdi.
Yüksek öğrenimini tamamladıktan sonra yurt dışına gitti; yirmi yıl boyunca Paris, Londra ve Hamburg’da dünya sofralarıyla tanıştı, mutfak kültürleri öncelikli ilgi alanı oldu. Türkiye’ye döndüğünde, dünyanın en saygın gurme kuruluşu olan, 1248 yılında kurulmuş Chaine des Rotisseurs’ün ülkemizdeki kurucu üyeleri arasında yer aldı. Yazıları kuruluşun Paris’teki yayın organında, Türkiye’de ise çeşitli gazete ve dergilerde yayınlandı.
Çocukluğunda tattığı binbir lezzeti geliştirerek yeni tarifler yarattı. Ağız tadına olan düşkünlüğü, onu birikimlerini paylaşmaya yöneltti.
“Denizlerimizden Tatlar: Bizim Balıklarımız” ile “Şarap ile Doğayı Yudumlamak” adlı kitaplarını yayınladı.
“Ben Küçüktüm Karadeniz, Rengârenk Tatlar, Sofralar” yazarın üçüncü kitabı.
Olcay Sönmez, şakacı Karadeniz insanlarından, hep birlikte, ahenk içinde yaşamayı becerebilen dostlardan söz ediyor. Çocukluğunun sevimli şahsiyetlerini tanıtıyor bize. Onların rengârenk sofralarını, gelenek ve alışkanlıklarını anlatıyor.
Karadeniz’in artık kaybolan güzelliklerinden elimizde kalanları koruyabilmemiz için uyarıyor. Bir yandan sımsıcak, içtenlikli dille o güzel insanları hayatımıza buyur ederken diğer yandan onların izinde hayata daha derinden bakmamızı sağlıyor.
Ağzımızda nefis bir tat bırakarak…
Olcay Sönmez:
1946 yılında Giresun’da doğdu. Çocukluğu Fatsa’da geçti. Karadeniz’in coşkun dalgaları oyuncağı oldu. Birbirinden değerli, mütevazı, sevgi dolu insanların arasında nice güzel anılar biriktirdi.
Yüksek öğrenimini tamamladıktan sonra yurt dışına gitti; yirmi yıl boyunca Paris, Londra ve Hamburg’da dünya sofralarıyla tanıştı, mutfak kültürleri öncelikli ilgi alanı oldu. Türkiye’ye döndüğünde, dünyanın en saygın gurme kuruluşu olan, 1248 yılında kurulmuş Chaine des Rotisseurs’ün ülkemizdeki kurucu üyeleri arasında yer aldı. Yazıları kuruluşun Paris’teki yayın organında, Türkiye’de ise çeşitli gazete ve dergilerde yayınlandı.
Çocukluğunda tattığı binbir lezzeti geliştirerek yeni tarifler yarattı. Ağız tadına olan düşkünlüğü, onu birikimlerini paylaşmaya yöneltti.
“Denizlerimizden Tatlar: Bizim Balıklarımız” ile “Şarap ile Doğayı Yudumlamak” adlı kitaplarını yayınladı.
“Ben Küçüktüm Karadeniz, Rengârenk Tatlar, Sofralar” yazarın üçüncü kitabı.
daha fazla
Yazar: Olcay Sönmez
Yayınevi: İnkılap Kitabevi
ISBN: 9789751029799
Sayfa: 112s.
Boyut: 21,5 x 24,5 cm
Kapak:
Tarih: 2010
Kağıt Tipi:
İncelemeler ve Yorumlar
21,5 x 24,5 cm kitabı hakkında sen ne düşünüyorsun?