- 1161 Okunma
- 8 Yorum
- 0 Beğeni
BÖREK
İlla ki börek için,
Evlenilir mi .
Şimdi hazır yufkadan,
Hangisini istesen.
Maaşı yeni aldıysan,
Kıymalı börekte yaparsın .
Yanına tuzlu ayran .
O dırdırı olmadan.
Üstüne de çay demlersin.
Sami ustanın tarifi iyi de ,
Elimin kalemiyle mi ,
Hamur yoğuracağım .
Hazır yufkadan iyi olmasa da,
Kendin yapınca,
Beş çeker B.J.K. bu hafta da.
Üstüne yumurtanın sarısı,
Nar gibi kızarınca.
Çıtırtısı duyulur sadece,
Hemen iner mideye .
Mideme oturursa,
Koşar gelir imdata maden suyu,
Böh deyince,
Tekrar gelir börek kokusu...
YORUMLAR
Hasan Özaydın
Böreği görünce koştum geldim.
Nefisti.. Kalemine yüreğine sağlık, saygılar.
Hasan Özaydın
Hasan Özaydın
Sami hoca börekleri tercihimdir her zaman.
Teşekkür ederim abim saygılarımla.
sami biberoğulları
Seni de ahretlikler listesine dahil mi edeyim yani. Yapma etme. Bu böreğin nesi benim böreğe beş çeker? ))))))))))))))))))))))
tevekkeli / evelde börek vardı bu sabah kahvaltıda
"-börek % 25 zamlanmış bu gün diye
yani bak börek yaptım sıkıntı benden kaynaklanmıyor" öyle ya
durduk yerde
o partili değiliz
bakanla bir tanışıklığımız yok
hadi acılı olsaydı kabaklı
ne günahımız vardı ki
börekli bir şiirilhamı da gelmedi üstelik
zaten ben börekle böbreği karıştırırım hep
öyle değil midir
filler tepişir otlar yasılır
epey bir börek yeriz bu gidişler
eşe-dosta
dosta düşmana karşı
afiyet olsun
Hasan Özaydın
Hasan Özaydın
Bir börek muhabbeti almış gidiyor ülkede bu günlerde başını.
Çeşit çeşit börekler.
Sami Hoca'nınki, tabi ki kol böreği.
Öyle sigara börekleri ile uğraşmaz o.
Yumruğu kodu mu, oturtması lazım.
Valla,
börek olsun da, nasıl olursa olsun.
Açma yufka da güzeldir. Mesela su böreğinde iyi gider.
Şöyle bol tereyağlı olacak hani.
Hazır yufkalar da güzel.
Hem pratik, hem çıtır çıtır.
Yeni yemek yedim ama,
valla canım çekti şimdi böreği.
Nereden bulsak da yesek.
Hanıma ısmarlasak şimdi,
nereden çıkardın diye fırça yemek de var işin ucunda.
En iyisi,
çaktırmadan bir börekçiye düşürmek yolu.