ALMAN USULÜ İFTAR YEMEĞİ
İftar yemeğine alman ,usulü
şehrin bu huyuna ,alışamadım İş bitirenler rahmetli, duvarda asılı Göç mü geri döndü, hele bir görelim Kavak iftar yemeği verir ,göç geride Varalım’ da; Kadirli kokusu alalım Ben ayrılalı ‘Karsın’ yetmiş iki köyü var idi Her köyden bir temsilci varmı,bir görelim iftarda; İkide Kozan lı olsa ,seyret lafı İki vızdan ,bir bizden ’Karetepe’ tarafı şöyle bir kolaçan etsek ,Eşrafı,etrafı Sefa amcayı anıp,Cezmi beyi görelim Beden Ankaralı , gönül olmuyor Babasında görmiyen ,ikram bilmiyor Gelenek ,görenek ,töre kalmıyor Paralı iftar daveti nasılmış, bir görelim Eskiden ağada, makam sahibinde, İzzetler, ikramlar ,cömertlik var idi Mevkilermi düştü, makammı ucuzladı Alman usulü iftar yemeğin bir görelim ’Kol kırılır yen içinde kalır’ denirdi, Şimdi her ‘üç Karslı’, bir Cumhuriyet. Eskiden ;Bir tatlı hatırına ,kır acı yenirdi Kimin eli kısa, dili cömert ,bir görelim yarsuadım kem basma; alttan üsten eleştiri yersin ; Eşten dosttan, Karstan Dadaloğlundan beri, hep yazılır destan Mürüvetsiz beyler çoğalmışmı , Bir görelim |