========UNUTTUK========
Erken kalkan evde ateş yakardı
Çırayla yanan ateşi unuttuk
Anamız bize bazlama yapardı
Sayılar yazdıkda beşi unuttuk

Hamur yoğurmaya tekne olurdu
Mayası gelmeye zaman bulurdu
Malata çorbaya döğme konurdu
Başına bağlanan şesi unuttuk

Ateşde pişerdi adet gereği
Zengin fakir yapar yüksük böreği
Çay ile verilir bayram çöreği
Butun yanında ki döşü unuttuk

Yannıkla yayardık yağın alırdık
Sıkmanın yanında ayran verirdik
Ufka ekmek banar pilavı yerdik
Duman atlı ocak başı unuttuk

Haftada alırdık kömbelik eti
Pilavın üstüne koyulan butu
Sedirin yanında ikinci katı
Pilav içindeki taşı unuttuk

Ahmet’im yatardık aynı bir yerde
Yataklar serilir kuru bir yerde
Arada olmazdı kara bir perde
Yastık bulunmazdı taşı unuttuk
Ahmet İpek=19=02=2022
Kültür ve turizm bakanlığı kalem şairi
Osmaniye