sıkmaç
çocukluğumdan kaldı aklımda
kerme yakılırdı sobada yağmur kar dışarıda kerme kuytuda tandır vardı tandırlıkta ne verirsen yakardı al ala ısıtırdı pişirirdi her şeyi de çok sevilirdi sıcağı da pişerdi aş ekmek yufka bazlama ot peynir soğan tarhana en çok keyfde sıkmaç da burnum unutmadı kokusunu çok sevilirdi apak ayran da fıkralar masallar türküler söylenir oyunlar oynanırdı tandır başında şaplak sesi de olurdu ara sıra ortak üretim tüketim paylaşım imece vardı hiç bir canlı aç susuz kalmazdı küçük bir komün idik yüreğimde damağımda kaldı özü tadı |