"Cumhurbaşkanlığı himayesinde gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası Eskişehir Yöresel Lezzetler İkramı Valilik meydanından" kaleme düşen damlalar merhaba...

Bu mübârek mesleği icra eden tüm Vâlilere merhaba Türkiye-

Cevizli ekmeği, haşhaşlı bükme
Gözleme, Dızlama yağı bol dökme
Kalakay, Kıvırma üstüne çökme
Eskişehrin evi sevgi kaynadı.

Balkanlar, Kafkaslar, Çerkes mutfağı
Kırım ve Tatar’la genişler ağı
Bıt bıtı çorbası, kızarmış yağı
Eskişehrin evi sevgi kaynadı.

Sindirim içindir, bamya çorbası
Göceli tarhana, düğü köftesi
Kökrek dolma, ciğer, kelem sarması
Eskişehrin evi sevgi kaynadı.

Eskişehir unu, Kalabak suyu
Simidi, hamuru iyidir huyu
Buğday ambarıyla, doludur köyü
Eskişehrin evi sevgi kaynadı.

Arnavut böreği, pırasalıdır
Boza içeceği, çok faydalıdır
Met, Nuga almadan, tadılmalıdır.
Eskişehrin evi sevgi kaynadı.

Isırgan otuna, Acı gıcı der
Arabaşınıda, tavuk suyla yer
Balaban, Abısta, Ağzı açık şer
Eskişehrin evi sevgi kaynadı.

Suriye, Iraklım, Türkmen, Afgan’lı
AYYILDIZ armalı, vatan sevdalı
Birlikte şenlendik, Türkiye ligi
Eskişehrin evi sevgi kaynadı.

Lütfiye Çanacık merhaba