İnsanın çocuğu ile övünmesi kendisiyle övünmesi demektir. SOMERSET MAUGHAM
Paylaş
KİTAP
MÜZİK
ATÖLYE
ARABAŞI - ARA-AŞI
resulcivcik
5,0 / 23 kişi ·33 beğenme · 19 yorum · 4456 okunma
 ARABAŞI - ARA-AŞIŞiirin hikayesini görmek için tıklayın
ARABAŞI - ARA-AŞI
Sofralar kurulur tam orta yere Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na İçenler haz alır şifadır çare Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na Konya Yozgat Mersin Karaman Çerkez Bu nefis çorbayı tatmalı herkes Ereğli tam yeri Ayrancı merkez Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na Yörük soframızdır demir başımız Kültürel değerdir temel taşımız Soğuk geceler de sıcak aşımız Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na Ördek Keklik veya Kaz olur Tavşan Av hayvanı bitti tavuk var evsan Pişerken ocakta yakılır yavşan Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na Su’yla un kazanda ana bacılı Siniye dökülür kıvam tacili Çorbası salçalı isot acılı Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na Dostudur midenin arama asit Tarifi kolaydır yapılış basit Geleneği öğret yarına taşıt Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na Resuli övgüsün aşına diyor Yüz binleri toplar başına diyor Yediden yetmişe yaşına diyor Arabaşı deriz ’Ara- Aşı’na ...............14.01.2021 Resul Civcik"Ozan Resuli"Ayrancı/Karaman Fotoğraf;Anonim ........................................................................................ Şiirimi okuyup hislenen,beğenen,yorumlayan, tüm gönül dostlarıma,selâm olsun. |
Şiiri Değerlendirin
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
Şiirlerin izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
ARABAŞI - ARA-AŞI şiirine yorum yap
Okuduğunuz şiir ile ilgili düşüncelerinizi diğer okuyucular ile paylaşmak ister misiniz?
Yorumlar
Cevap Yaz
Kaleminiz daim olsun çok güzeldi şiiriniz sevgili eşinizin ellerine sağlık kutlarım eserinizi selam ve saygılarımla
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
resulcivcikSaygı değer Şairim.ALEYKÜM SELAM
Yorumunuz için teşekür ederim.
Sevgiler Hürmetler.
Yorumunuz için teşekür ederim.
Sevgiler Hürmetler.
Kanaviçe tadında o ilmek ilmek işlediğiniz şiriniz harika bir şiir tüm şiirlerin gibi kutluyorum seni şairim selam ederim kalemine şağlık kal sağlıcakla nice şiirlere
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Yüreğine sağlık çok çok güzeldi,
sevgi ve özlem vardı,
çok akıcı ve anlamlıydı,ders vardı,,
kutluyorum Üstadım,Dua ve selamlarımla
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
sevgi ve özlem vardı,
çok akıcı ve anlamlıydı,ders vardı,,
kutluyorum Üstadım,Dua ve selamlarımla
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Kaleminize saygılar harika bir şiir hazırlamışsınız
kutluyorum...................................
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
kutluyorum...................................
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Tebrik ediyorum.
Saygılarımla.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Güzel şiir ve faydalı bilgiler için teşekkür ederim usta
Yüreğine emeğine sağlık
____________________________________Selamlar saygılar
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Yüreğine emeğine sağlık
____________________________________Selamlar saygılar
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Tebrikler üstadım güzel şiirlerinizle hep var olun selam ve saygılar...
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Afyon bolvadin ilçesini unutmayın derim hala kültürümüzü korumuş küçücük bir ilçe bayramları düğünleri hic değişmemiş bir gelenekle geçmişi yaşayan küçük bir ilçe bamya çorbası bükmesi meşhur bide arab aşı kışın en soğuk günlerinde yutulur derler bu bilgiyi de afyon bolvadin lı eşim olduğu için paylaşmak istedim elleri dert görmesin sevgili eşinizin sizinde kaleminiz daim olsun yüreğinize sağlık hem faydalı bir bilgi hemde kültürümüzü yansıtan dizeler okuduk sevgiyle kalın hoşçakalın .
Bu yoruma 2 cevap yazılmış.
Gümüş kalpler
15 Mart 2021 Pazartesi 17:24:34
Bu bilgi için teşekkür ederim inşallah bende o lezzeti tatmak isterim nasip diyelim antalyadan selamlar
Saygı değer Şairimiz Kıymetli yazarımız.
Öncelikle iştirakiniz ve yorumunuz çok teşekür ederim.
ARABAŞI ile alakalı Şiirlerim zaman zaman gelecektir.
Aşağıda okuyacağınız bilgi dökümanı da bu gece yarısı
yayınlayacağım ARABAŞI ŞİİRİ nin öyküsü olacaktır.
Afyon ilimizin tamamı bilmese de Konya ilimize yakın yada sınırı olan ilçeleri biliyorlar.
Arabaşı ile alakalı bilgiler çok çok uzundur yazmakla bitmez.
Hatta bir Şiirimde de tarifini ve malzemesini de sunmuştum.
Sanırım ona yakın Arabaşı Şiiri olmuştur.
ARABAŞI!
Ara-Aşı Orjinal ismidir.
Arabaşı ise Halk ağzındaki ismi. "Ara(b)şı Yöresel ağız şive'dir"
Bu kültürü bilen yada bilmeyen tarihçesini bilmeyenler,
"Arap Aşı" diye yanılgıya düşmektedirler.
ARABAŞI'nın ANAVATANI ORTA ANADOLU'dur
yani İÇANADOLU'dur. LİDYA'LILARDAN KÜLTÜRÜMÜZE geçmiştir.
LİDYALILAR BİLİYORSUNUZ PARAYI İLK İCAD EDEN KAVİMDİR.
İçAnadolu da yoğun olarak Ara-Aşı kültürünü yaşayan illerimiz sırasıyla şöyledir.;
Yozgat,(patentini aldı)Konya,Karaman,bu üç ilimiz Arabaşının Ana merkezidir.
Daha sonra,Mersin,Aksaray,Niğde,Kayseri,Kırşehir,Antalya'ın Akseki bölgesi,Afyon ilimizin bazı ilçeleri,Isparta ilimizin Konya ile sınırı olan ilçeleri,Eskişehir'in bazı ilçeleri,Konya ilimizde en çok yogun olarak yaşayan ilçeleri Ereğli ve Bozkır ilçeleridir.Karaman ilimizin en çok yoğun olarak yaşadığı ilçesi ise Ayrancı'dır.
Tarih süzgecine baktığımız da Lidyalıların Ereğli ve Ayrancı ilçesinin de tarihi dokularının izlerine rastlamak mümkündür.
Benim belleğimde olan illerimiz aklıma gelenler bunlar.
Elbette bu Aş bir TÜRK MUTFAĞININ YÖRÜK SOFRASINI AYDINLATAN KANDİLİDİR.
Adına ARABAŞI denmesinin sebebi Öğün aşı değildir ARA-AŞI'dır.
Genellikle gecenin geç vakitlerinde yatacak vakitlerde içilmesi,
yada tüketilmesi uygun görülmüştür. Aç karnına lezeti tadına daha iyi varılmıştır.
Hazmı kolay yapılış tafifi kolay masrafı az lakin yapılışı zahmetli ve yorucudur.
Haburun kıvamını çorbasını yani Arabaşı suyunun lezzetini tutturmak Marifetli ellerin işidir.
YÖRÜK KÜLTÜRÜ OLAN BU TÜRK AŞINI EĞER TATMADIYSANIZ,
BİR GÜN MUTLAKA TATMALISINIZ.Meraklıları You Tube Video sitesinde rahatlıkla tarifini bulup Arabaşı Corbasını deneyebilirler.
Benim arabaşı ÜZERİNE YAZDIĞIM YANILMIYORSAM bu 7, yada sekizinci Şiirimdir.
Şiirimizin bir tanesini de Arabaşı Türküsü olarak besteleyip kayıt altına alarak yayınladık.
Umuyorum ki bu Eşsiz damak lezzeti dünya var oldukca yaşayacaktır.
Yeterki nesilden nesillere aktaralım.
Bu Eserimizin Amacı da budur.
Bizler geldik gidiyoruz,kalanlara bir belge bir yol olsun İnşallah.
Şiirimizi ve bilgilerimizi okuyup hislenen anlayan yaşayan ve yaşatanlara Selâm olsun.
Öncelikle iştirakiniz ve yorumunuz çok teşekür ederim.
ARABAŞI ile alakalı Şiirlerim zaman zaman gelecektir.
Aşağıda okuyacağınız bilgi dökümanı da bu gece yarısı
yayınlayacağım ARABAŞI ŞİİRİ nin öyküsü olacaktır.
Afyon ilimizin tamamı bilmese de Konya ilimize yakın yada sınırı olan ilçeleri biliyorlar.
Arabaşı ile alakalı bilgiler çok çok uzundur yazmakla bitmez.
Hatta bir Şiirimde de tarifini ve malzemesini de sunmuştum.
Sanırım ona yakın Arabaşı Şiiri olmuştur.
ARABAŞI!
Ara-Aşı Orjinal ismidir.
Arabaşı ise Halk ağzındaki ismi. "Ara(b)şı Yöresel ağız şive'dir"
Bu kültürü bilen yada bilmeyen tarihçesini bilmeyenler,
"Arap Aşı" diye yanılgıya düşmektedirler.
ARABAŞI'nın ANAVATANI ORTA ANADOLU'dur
yani İÇANADOLU'dur. LİDYA'LILARDAN KÜLTÜRÜMÜZE geçmiştir.
LİDYALILAR BİLİYORSUNUZ PARAYI İLK İCAD EDEN KAVİMDİR.
İçAnadolu da yoğun olarak Ara-Aşı kültürünü yaşayan illerimiz sırasıyla şöyledir.;
Yozgat,(patentini aldı)Konya,Karaman,bu üç ilimiz Arabaşının Ana merkezidir.
Daha sonra,Mersin,Aksaray,Niğde,Kayseri,Kırşehir,Antalya'ın Akseki bölgesi,Afyon ilimizin bazı ilçeleri,Isparta ilimizin Konya ile sınırı olan ilçeleri,Eskişehir'in bazı ilçeleri,Konya ilimizde en çok yogun olarak yaşayan ilçeleri Ereğli ve Bozkır ilçeleridir.Karaman ilimizin en çok yoğun olarak yaşadığı ilçesi ise Ayrancı'dır.
Tarih süzgecine baktığımız da Lidyalıların Ereğli ve Ayrancı ilçesinin de tarihi dokularının izlerine rastlamak mümkündür.
Benim belleğimde olan illerimiz aklıma gelenler bunlar.
Elbette bu Aş bir TÜRK MUTFAĞININ YÖRÜK SOFRASINI AYDINLATAN KANDİLİDİR.
Adına ARABAŞI denmesinin sebebi Öğün aşı değildir ARA-AŞI'dır.
Genellikle gecenin geç vakitlerinde yatacak vakitlerde içilmesi,
yada tüketilmesi uygun görülmüştür. Aç karnına lezeti tadına daha iyi varılmıştır.
Hazmı kolay yapılış tafifi kolay masrafı az lakin yapılışı zahmetli ve yorucudur.
Haburun kıvamını çorbasını yani Arabaşı suyunun lezzetini tutturmak Marifetli ellerin işidir.
YÖRÜK KÜLTÜRÜ OLAN BU TÜRK AŞINI EĞER TATMADIYSANIZ,
BİR GÜN MUTLAKA TATMALISINIZ.Meraklıları You Tube Video sitesinde rahatlıkla tarifini bulup Arabaşı Corbasını deneyebilirler.
Benim arabaşı ÜZERİNE YAZDIĞIM YANILMIYORSAM bu 7, yada sekizinci Şiirimdir.
Şiirimizin bir tanesini de Arabaşı Türküsü olarak besteleyip kayıt altına alarak yayınladık.
Umuyorum ki bu Eşsiz damak lezzeti dünya var oldukca yaşayacaktır.
Yeterki nesilden nesillere aktaralım.
Bu Eserimizin Amacı da budur.
Bizler geldik gidiyoruz,kalanlara bir belge bir yol olsun İnşallah.
Şiirimizi ve bilgilerimizi okuyup hislenen anlayan yaşayan ve yaşatanlara Selâm olsun.
Ellerinize emeğinize sağlık...
Yürek sesiniz daim
Kaleminiz kavi olsun üstadım...
Ara- aşı anadolumuzun güzel bir yemek kültürü.
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Yürek sesiniz daim
Kaleminiz kavi olsun üstadım...
Ara- aşı anadolumuzun güzel bir yemek kültürü.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Değerli kaleminden mısralara dökülen gönül sesiniz okuyanı düşünmeye sevk ediyor insanın ruhuna sesleniyor böyle güzel eserleri daima görme dilekleriyle
eserinizi ve sizi gönülden kutlarım nicelerine diyerek bu akıcı anlamlı eserinizi zevkle okudum iyi işlenmiş duyguları açığa vuran güzel bir eser olmuş yüreğine sağlık kalemin daim ilhamın bol olsun her zaman görüşmek dileğiyle sevgi ve selamlarımla kalın sağlıcakla
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
eserinizi ve sizi gönülden kutlarım nicelerine diyerek bu akıcı anlamlı eserinizi zevkle okudum iyi işlenmiş duyguları açığa vuran güzel bir eser olmuş yüreğine sağlık kalemin daim ilhamın bol olsun her zaman görüşmek dileğiyle sevgi ve selamlarımla kalın sağlıcakla
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Durmadan üreten kaleminiz kavi olsun usta
Şiirlere hayat veren yüreğiniz gamdan ırak olsun
Saygılar sunuyorum.
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Şiirlere hayat veren yüreğiniz gamdan ırak olsun
Saygılar sunuyorum.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
yüreğiniz şen olsun
kutlarım
selam ve sevgiler
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
kutlarım
selam ve sevgiler
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Çok güzel şiir Allah'ın selameti üstüne olsun sağlıcakla kal sağlıklı çok yaşa selamlar
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Sivaslı Remzi
15 Mart 2021 Pazartesi 11:36:35
Şiiriniz harikaydı yüreğinize sağlık. selam ve saygılar..
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Istahimi kabarttin usta kalbin yolu mideden gecermis, Bu güzel eserlerine demek ki bu sofralarinda katkisi cok mus TEBRIKLER
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Kaleminize sağlık üstadım saygi ve selamlarimla.
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Üstadım hiç araştırmaya gerek yok o kadar güzel ayrıntılı anlatmışsınız inşallah korona biterse etkinlikleriniz devam eder, kutluyorum tebrikler.
Sonsuz selâm ve saygılarımla.
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
Sonsuz selâm ve saygılarımla.
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
üretken kalemin var olsun
sevdalı yüreğinize sağlık
kutlarım...
Bu yoruma 1 cevap yazılmış.
sevdalı yüreğinize sağlık
kutlarım...
Okuyup hislenen yüreğiniz var olsun.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Selâm ve duâ ile sağlıklı bir yaşam dilerim.
Şiir Künye
Kayıt Tarihi
: 15.3.2021 10:13:42
Puan
: 115.0 / 23 kişi
Okunma Sayısı
: 4456
Yorum
: 19 yorum
Beğeni
: 33 kişi
Şiiri Beğenenler
Popüler Şiirleri
MENÜLER
YENİ ŞİİRLER
EDEBİYAT DEFTERİ
Sitemizde daha iyi hizmet verebilmek için sitemizde çerez kullanılmaktadır.
Gurutu eziyor evin ninesi.
Tandırdan geliyor kaynama sesi,
Çömlekte pişiyor kor sabah aşı.
Evin kızı sofraya tabağı dizer,
Gelin çömçe ile taslara süzer.
Sabah aşı bozbaş Iğdır'a özel,
Yiyene tadını sor sabah aşı.
Değerli şairim yürekten alkışlıyorum,yemek kültürümüzün bir çoğunu yeni jenerasyon bilmiyor maalesef sabah aşıda bizim efsane çorbamızdır. saygılar selamlar gönderiyorum..