Nivik, yılan otu, yılanyastığı,
Kabargan, pancar ve ayıkulağı,
Farklı isimlerle süsler toprağı
“Andırın Doktoru” bilinir tirşik.

Kasım, mart arası kışın yetişir,
Tencerede bir gün bekletip şişir,
Salçası, yağı yok un ile pişir,
“Andırın Doktoru” bilinir tirşik.

Aratmaz insana ızgara eti,
Pilavla bir başka olur lezzeti,
Sofraya gelmişse kaldır diyeti,
“Andırın Doktoru” bilinir tirşik.

Sindirim düzeltir iştahı açar,
Enfeksiyon, ateş bedenden kaçar,
Sedef iyi olur, kansızlık geçer,
“Andırın Doktoru” bilinir tirşik.

Bezlerin çalışır, idrar söktürür,
Basur iyileşir, kurdu döktürür,
Şekere, kansere boyun büktürür,
“Andırın Doktoru” bilinir tirşik.

Sağırozan der ki, çoktur yararı,
Çiğ çiğ yemedikçe vermez zararı
Şifalı olduğu, tıpın kararı
“Andırın Doktoru” bilinir tirşik.
…………………..Şair: İsmail SAĞIR