Kimisi toprağının üstünden yolcu geçti
Bazısı gurbet oldu ne diyarlara göçtü
Köyünde çifçilerin nice buğdaylar biçti
Hasretin çağırıyor bizi bu akşam Bayburt
* * *
Hemşerilerim beni nerde görse sarılır
Misafir olamazsam hane halkı darılır
İkramların türlüsü bir anda hazırlanır
Dostlarım ağırlıyor beni evinde Bayburt
* * *
Kete ziron ve çayı nasıl lezzetli olur
Lavaşlar pişirilip sofralara konulur
Bereketli ürünler taze taze sunulur
Tadı dilime geldi mutfağının ey Bayburt
* * *
Geleneklerin şimdi uzaklarda yaşıyor
Yöremizi binlerce insan sevip tanıyor
Bizleri birçok şehir hep saygıyla anıyor
Gönüllere taht kurdun milleti özel Bayburt
* * *
Yaz mevsimi olunca yanındayız söz verdik
Rüyalarımızdasın gece kaç defa geldik
Bizler seni birşeye asla değiştirmedik
Aklımızdasın yine sıla’nın adı Bayburt
* * *
Rüzgârlara yağmura söyle kokun getirsin
Ordan gelen olursa saklamasın söylesin
Özlemini çekenler senden başka neylesin
Gönlümde hasret oldun yolları uzak Bayburt