Tanıtım Yazısı
Dilistan Çilingiroğlu Shipman`ın kaleminden, lezzet coğrafyasına yapılan gastronomi yolculuğu...
Ünlü şeflerin özel tarifleriyle küçük tabak mucizesine ve dünya lezzet kültürüne dair birçok bilginin yer aldığı bu eşsiz kaynak, gurmeler kadar yemek yapmayı seven herkesin başucu kitabı olacak.
Dilistan Çilingiroğlu Shipman`ın yanı sıra gastronomi dünyamızın ünlü şefleri David Shipman, Rudolph Van Nunen, Maximilian J. W.Thomae, Cem Erol ve Tahir Tekin Öztan`dan özenle seçilmiş lezzet reçeteleri...
İspanya`dan Tapas, Çin`den Dim Sum, Venedik`ten Cichetti, Japonya`dan Tempura ve Türk mutfağından sayısız meze, tariflerinin çarpıcı fotoğrafları ve pratik tarifleriyle...
Ünlü şeflerin özel tarifleriyle küçük tabak mucizesine ve dünya lezzet kültürüne dair birçok bilginin yer aldığı bu eşsiz kaynak, gurmeler kadar yemek yapmayı seven herkesin başucu kitabı olacak.
Dilistan Çilingiroğlu Shipman`ın yanı sıra gastronomi dünyamızın ünlü şefleri David Shipman, Rudolph Van Nunen, Maximilian J. W.Thomae, Cem Erol ve Tahir Tekin Öztan`dan özenle seçilmiş lezzet reçeteleri...
İspanya`dan Tapas, Çin`den Dim Sum, Venedik`ten Cichetti, Japonya`dan Tempura ve Türk mutfağından sayısız meze, tariflerinin çarpıcı fotoğrafları ve pratik tarifleriyle...
daha fazla
Yayınevi: Boyut Yayın Grubu
ISBN: 9789752304116
Sayfa: 288s.
Boyut: 22x22 cm Kuşe Kağıt
Kapak:
Tarih: 2000
Kağıt Tipi:
İncelemeler ve Yorumlar
22x22 cm Kuşe Kağıt kitabı hakkında sen ne düşünüyorsun?