Tanıtım Yazısı
Ziraat mühendisi Süleyman Tevfik Bey’in süt ve süt mamulleri hakkında yurdumuzun her tarafında 25 sene devam eden seyahatlerinde köylü ve çiftçilerle görüşmeleri sayesinde elde etmiş olduğu bilgileri bu eserinde halka, halkın diliyle anlatmıştır.Bizde Osmanlıca yazılmış olan bu eseri günümüz Türkçesine çevirerek, siz sevgili okuyucularımıza sunmanın mutluluğunu yaşıyoruz…Amacımız:Geçmişten öğrendiklerimizi;Günümüzde yaşatmak,Geleceğimize ışık tutmak.
daha fazla
Yazar: Süleyman Tevfik
Yayınevi: Dorlion Yayınları
ISBN: 9786254192166
Sayfa: 184s.
Boyut: 13.5x21
Kapak: Ciltsiz
Tarih: 2022
Kağıt Tipi: 2. Hamur