Yücem der ki ’okuduğum bir hadiste ;beni anlamanız için, Nar meyvesinin içine bir bakmanız ye_
ter..Sürekli düşünür dururum bu ilginç nar meyvesini .Ne sihirdir’ gözlerim baksana,derken
içme inanılmaz bir huzur gelir...Muhteşem bir renk cam gibi şeffaf nar taneleri.Yaz çiçeği aynen kır gelinçikleri
gibi ,kış gelincikleri, nar çiçekleri.Kelebek gibi zarif bir günde döker kırmız taç yapraklı
çiçeklerini...

Nar ağaçlarında çiçekleri alev alevdir...Kış gelincikleri başladı diye ,çılgınlaşır duygularım
va kışa daha sıcak bakar umutlarım...
Çocukluğum nar bahçelerinde geçtiğinden ,arkadaşlığım bir hayli güzel,seyrine doyamadığım
güzelliklerdi...

Nar evin bereketi derdi büyüklerimiz,ilk narı mutfağımızda kırardı annanem,kış bereketi olsun ocağımızda derdi..Nar kırmayı ben annanemden öğrendim.. Kış geceleri vazgeçemediğim
nar ’ekmek gibi hergün olmalıdır mutfağımda . Narı kırarkken tek bir tanesini yere,düşürmeden kırarım,Yücem’in bizlere sunduğu ,resim gibi narın tek birtanesine kıyamam...

Narlı çayın da tadına doyulmaz,tavla zarı kadar büyüklükte,çayın içine atarım ,elek altı çay gibi demlenir ,tadına doyum olmaz...

Nar tanesiyle,zarıyla,kabuğunla şifadır,daha sayamadığım derde devadır...

Nar ağacının bir efsanesi olduğunu duymuştum,büyüklerimden,arap efsanesine göre,bir baba kızına aşık oluyor ve kızı bunu ,duyduğunda bir ağacın altında canına kıyıyor,ağaç nar ağacına dönüşüyor.Babası da
atmaca kuşuna .Nar ağacına halen atmacalar konamazmış.Nar ağacının etrafında döner
dururmuş.Duyduğumda bu efsaneyi çok şaırmıştım.

Nargiller familyasından ,gelen nar birçok ülkede yetişmektedir,kış geldiğnde de biz insanlara şifa dağıtarak sofralarımızı süslemektedir...

Hz Ali’nin bir sözü bir kimse ’NAR,yerse Allah o kişiyi nurlandırır der..

Bu kadar anlattıktan sonra ,mutfağıma girip ,NAR kırmalıyım,vazgeçilmezim benim ,kış gelinciklerim nar çiçeklerim..!

Oya Gedik