Tamamen doğal bir ürün olmasından dolayı en çok tercih edilen bir içecek. Birkaç duble içildiğinde hazmı kolaylaştırdığı, sakinleştirici etkisi olduğu, mide, bağırsak problemlerinin giderilmesine yardımcı olduğu, kalp ve damar rahatsızlıklarını azalttığı, dinlendirici etkisinin olduğundan bazı doktorlar tarafından tavsiye edilen bir içecek. Bazılarımızın müptelası olduğu ve içmeden duramadığı bir içecek. Hani birde şu kokusu yok mu insanı kendinden geçiren. Kokusunu seven de var sevmeyende ama beğenilen bir yönü var ki bu içecek yalnızlığı pek sevmez. Yalnız içilince pek de tat vermiyor hani . Tadı biraz buruk geliyor gerçekten.
Bizde, ince belli bardaktan ve tavşankanı olarak içilmesinin hazzı bambaşkadır. Yanında bu hazzı paylaşabileceğin birileri de varsa ki o zaman dünyalar senin demektir.
İngilizlerde zamana bağlanmıştır ama biz de vakitli vakitsiz elimizden düşmez. Bahanesi çoktur içmek için. Sevinçten, üzüntüden, can sıkıntısından, komşu ile arkadaş ile çocuk ile, arkadaşla, sevgiliyle her zaman ve her halükarda içilir. Dünyanın en güzel ikinci içeceği; Çaydur da bunun adu. Orhan Veli hava bedava su bedava çek çekebildiğin kadar demiş ya onun gibi hele birde odun ateşinde veya semaverde demlenen çay var ya işte o zaman iç içebildiğin kadar.
Birde çayıma attığım tek şekersin diyebiliyor musun karşındaki birisine bundan büyük mutluluk yok.

Bu arada birinci içecek ne demeyin.

Hayat kaynağımız su elbet.
Su gibi aziz olun. Su gibi ömrünüz olsun.
Ama çayı yalnız içmeyin lütfen .
Çay içebilecek dostlar bulmak dileklerimle. Allah kimseye çayı yalnız içirmesin.