Kavuz Çördük Koz veya Yoz

• 14 Temmuz 2022 Perşembe 11:59:23

Çördük armudun yabanisi küçük meyvelisidir. Meyvesi yenilebilir, farklı şekilde değerlendirilebilir. Ağacı kuvvetlidir. Gümrahtır. Hastalıklara zararlılara mukavimdir. Tohumu ekilir çöğür elde edlir, üzerine aşı yapılır fidan elde edilir. Dikilir meyve veren ağaç elde edilir. Ahlatla akrabadır. Ahlat daha bayır yerde çördük ise düz alanda yetişir. Ahlatın meyvesi iridir, çördüğünķü küçüktür.
...

Yoz veya koz cevizdir. Cevizin bir başka ifadesidir. Meyvesi oldukça besleyicidir. Yağ protein vitamin ve minareller bakımından zengindir. Besleyicidir. Hemen herkes tarafından tüketilir, gövdesinden kereste yapılır. Yaprağından farklı amaçlarla istifade edilir.
...

Kavuz tahıl grubu ürünlerin özellikle çeltik ve arpanın tohum kabuğunu saran koruyucu bir yapıdır. Kavuzluluk bir belirleme, türleri ve tür kapsamındaki çeşitleri sınıflandırma ve tasnif aracıdır. Sert bir yapıdır. Selüloziktir. Bir nevi kitinimsidir.

Kemal GÜL
13.07.2022