Bir uyarı ve öneri niteliğinde sözdür. Farklı meyvelerle beslensek de en çok tüketilenlerin başında elma ve portakal gelir. Armut erik kiraz diğerlerine göre daha az tüketilir. O nedenle ülkemizde elma ve portakal öbür meyvelerden çok daha fazla üretilir. Birilerinin üretim miktarları binli tonla ifade edilirken elma ve armut milyonlu tonla ifade edilir.
……………………..

Elmayı soy denilmesinin espirisi kabuğunun hazmına ilişkindir. Elma kabuğu mideyi zorlayan hazmı zor olan bir kabuktur o nedenle soyarak yememiz sağlığımız için faydalıdır. Gerçi elmalarda kabuk çeşide göre değişebilmektedir. İnce kabuklu elmalar kalın kabuklu elmalar vardır. Böyle bir tasnif yoktur ama bunu tüketen anlayabilir. Amasya elması ince kabuklu olanlardandır ancak Starking grubu elmalar daha kalın kabukludur.
……………………..

Armudun sayılarak yenilmesi ise yıl içerisinde az tüketilmesindendir. Bir sezonda tükettiğimiz armut sayısı sınırlıdır. Pazardan aldığımız armuttan da bunu anlayabiliriz. Beş kg elma alıyorsak ancak bir kg armut alırz. Hem elmayı günlük tüketiriz ama armudu arada sırada yeriz.



Kemal SEYFİ
21.09.2021