- 1101 Okunma
- 7 Yorum
- 6 Beğeni
EKMEK ARASI
![EKMEK ARASI](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/resimli_yazi/buyuk/202044.jpg)
Hep kızardım:
“Telefon sohbet aracı değildir. Hal hatır sorduktan sonra diyeceğini der, almak istediğin haberleri alır, sonra kapatırsın.”
Eşim çocuklarım görüşüme katılmasalar da sözü uzatmaz telefonu kapatırlardı. Şu pandemi döneminde evde sıkılınca, ben de onlar gibi, hatta onlardan daha aşırısını yapar oldum. Rehberimdeki kayıtlı yıllardır görüşmediklerimi arıyor, onlarla uzun uzun konuşuyorum. Hele sevdiğim, sohbetinden zevk aldığım arkadaşlarımla günde iki hatta üç sefer konuştuğum oluyor. Söz uzadıkça uzuyor. Son üç aydır telefon faturam yüklü geliyor. Geçen gün yine aynısını yaptım. Çok sevdiğim bir arkadaşımı aradım:
“Şu anda ne yapıyorsun?”
“Biliyorsun abi, hanım memlekete gitti. Ben de et pişirdim onu yiyorum.
“ Allah Allah et ne…?”
“Ney ne abi?”
“Et diyorum et… Et ne?”
Arkadaşım zeki ve esprili biridir. Ne demek istediğimi hemen anladı. Kendine has kahkahasını attıktan sonra:
“ Tamam, anladım ne demek istediğini. Uzun zamandır et yemiyorsun, ya da yiyemiyorsun. Bende et çok. Ben etin yanında ekmek de yemem. Sadece etle doyururum karnımı. İstiyorsan sana da gönderirim.”
Biliyordum huyunu, bir söz verdiyse mutlaka yerine getirirdi. Arkadaşıma takılayım derken iş ciddiye dönecekti.
Bende güldüm:
“Yok, be arkadaşım. Sana takıldım sadece. Oradan buraya et mi gönderilir?”
“Valla ciddi diyorum abi. Zaten etler don, havalarda soğuk hiçbir şey olmaz. Sen hele ver şu adresini.
Olacak iş değildi. İlden ile kargoyla et göndermek. Belki de kargo şirketleri gıda maddesi olduğu için kabul etmeye bilirlerdi. Ne kadar ısrar etse de adresimi vermedim.
Bu telefon konuşmasından iki gün sonra kapının zili çaldı. Gelen kargo görevlisi. Elinde plastik ambalaj malzemesiyle sıkı sıkı sarılmış bir paket. Görevliye:
“Benim beklediğim bir kargo yok “ diyeceğim, ancak paketin üzerindeki benim adres. Acaba
Saatli bomba mı diye düşünmek hiç aklıma gelmedi. Kim ne yapsın beni? Hem benim hiç gizli kapaklı işim olmaz ki.
Hanımla açtık koliyi. İçinden bir çift markalı çorap ve ayrı ayrı paketlenmiş kıyma ve parça et çıktı.
Hanım sorar gözlerle yüzüme bakıyor. Beni buruk bir sevinç aldı. Telefon konuşmasını anlattım hanıma. Kızdı bana:
“Ben sana zevzeksin diye boşuna demiyorum. Hiç başka şehirden et mi istenir?”
Olan olmuş, gelen gelmişti. Ocağın üstündeki tencerenin altını kapattım:
“Hanım boş ver şimdi yemeği. Bu gün et yiyeceğiz. Hep televizyonlar vermez ki yemek tarifini, şimdi ben de sizlere bir tarif vereyim:
Bir kilodan az, yarım kilodan fazla kıyma.( Kıymayı kesinlikle bir arkadaşınız göndermiş olacak. Kasaptan alınan kıymayla yaparsanız lezzetli olmaz.)
İki orta boy kuru soğan.(İnce ince kıyılacak.)
Üç dört adet sivri biber. ( küçük küçük doğranacak. Biberlerin az acılı olması tavsiye edilir.)
Bir adet domates.( Kabuğu soyulup doğranacak.)
Yukarıdaki malzemeyi bir tavaya koyun. Zeytin veya Ayçiçek yağında kısık ateşte pişirin.
Ancak bu yemek tabakta değil, mutlaka ekmek arası yenilecektir.
Yukarıdaki tarife uygun et hazırlandı. Ben yarım ekmekten biraz fazla ekmeğin arasını açtım.
Kaşık kaşık dolduruyorum eti ekmeğin arasına. Hanım:
“Ne yapıyorsun sen?”
“Neyi ne yapıyorum?”
“O kadar et konulur mu ekmeğin arasına?”
“Amann boş ver be hanım para mı verdik sanki?”
Ekmek arası eti yemeye başlamadan önce gönderilen yeni çorapları da giydim.
Etin lezzeti artar diye düşündüm. Belli mi olur?
O arkadaşım bir konuyu öğrenmek için benden oğlumun telefonunu istemişti. Onu aramış.- Babana onun sevebileceği bir kitap göndereceğim. Adresini ver, babana da haber verme sürpriz olsun- demiş.
Eskilerin bir sözü vardır. KEMİYET DEĞİL KEYFİYET ÖNEMLİDİR. Derler.
Aslında bu olayda önemli olan et değil, arkadaşımın düşüncesiydi.
Teşekkürler koca yürekli kardeşim benim…
SUAT ZOBU’YA ÖZEL NOT:
Suat sen zeki adamsın. Şimdi bu yazıyı okuyunca eti gönderen arkadaşımızın kim olduğunu tahmin etmişsindir. Sen de bir numarayla et istemeye kalkma. O kapı bundan sonra sadece bana ait
Benden söylemesi…
YORUMLAR
![avatar](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/176585.gif)
Bedri Ağabey et bahane de siz ne güzel dostluk edindiniz böyle şahane. Vallahi gıpta etmemek elde değil. Bu arada zamanlama da harika. Birkaç gün önce olsaydı sıcaktan o eti kedilere bile veremedin. Afiyet bal şeker olsun. Ablama ve sana sıhhat olsun. Gönderenin de kesesine bereket. Allah daha çok versin ki başkalarına da göndermek nasip olsun. Eli ile yaptığı iyilik iki cihanda tüm yollarını açsın.
Amin.
Cuma cuma bildiğimiz tüm duaları söylettin. En önemlisi en kötü günümüz böyle olsun.
Sevgilerimle.
![Bedri Tokul](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/56294_9824795751.jpg)
Bedri Tokul
Gerçekten de et bahane.
O Arkadaşımın düşünmesi, emek verip ambalaj yapması,
bu soğukta kargoya vermesi az bir şey midir.
Bu fedakarlıkları ancak dostluk yaptırır insana.
Bu ne kadar içten bir yorum böyle.
Çok mutlu oldum.
Allah'ta senin arzularını gerçek etsin.
Selam ve Sevgiyle Kardeşim.
![avatar](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/136538_FPGvtaAkHK.jpg)
Afiyet şeker, bal olsun ağabeyim.
Aslında devlet bizi düşündüğünden dolayı et fiyatlarını böyle yapıyor. Tut ki bu yaştan sonra haftada bir gün o kadar eti ekmek arası yedin. Bunun kolesterolü var, şişkinliği var, damar sertliği var. En kötüsü alışkanlığı var. Maazallah, bi et yemeye alışırsa yeniden bu millet, yukarıdakilere yiyecek et kalmaz Allah muhafaza...:))
Can ağabeyim, şaka bir yana, et yedim diyorsun ama ağzından bal damlıyor yine Maşallah.
Sen hep yaz, biz de böyle rahatlayalım arada bir okudukça.
Gönlüne gam değmesin.
Sonsuz saygılarımla...
![Bedri Tokul](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/56294_9824795751.jpg)
Bedri Tokul
Açık konuşmak gerekirse yukarıda saydıklarının hepsi vardı bende.
Eti yiyince hiç bir şeyim kalmadı.
Bende senin bal tadındaki o yüreğinden öperim.
Koca Ustam benim...
![avatar](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/65759_AURzAdpVCN.jpg)
))) tebrik ederim Bedri abim yazı yine güzeldi valla banada taa ardahandan et geldi sağ olsun banada kardeşim gönderiyor bizde afiyetle yiyiyoruz etin kilosu 80 lira nerdee istanbulda et yiyeceğiz )) hadi bize afiyet olsun
![Bedri Tokul](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/56294_9824795751.jpg)
Bedri Tokul
Dediğin gibi etin kilosu 80 lira.
Dostlar sağ olsun.
Selamlarımla öperim gözlerinden.
![Bedri Tokul](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/56294_9824795751.jpg)
Bedri Tokul
Yüzüme kan, vücuduma can geldi.
Hele bir de bedava olunca...
Selam ve Sevgiler.
![avatar](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/175897.gif)
Güzel bir yazı okudum kalemin daim olsun değerli Bedri hocam selamlar sevgiler saygılar sunuyorum güzel İzmirden
![Bedri Tokul](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/56294_9824795751.jpg)
Bedri Tokul
Teşekkür ediyor selam ve Saygılarımı gönderiyorum.
Sağ olun. Var olun.
![avatar](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/138453_bx890dio25.jpg)
Hahahahahhaa
Senin yaptığını ben yapmam. Gece yarısı ekmeği nerden bulacaksın eti nerden bulacaksın. Kış günü o malzemeleri nerden bulacaksın.
Adamdaki tarife bak. Adamdaki zevke bak.
Valla ağzımın suyu aktı. Sana afiyet şeker olsun.
O arkadaşın telefonu ne demiştin abi.
Selam ve saygılar.
Gel sabah gelllll
Hahahhhaaa
![Bedri Tokul](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/56294_9824795751.jpg)
Bedri Tokul
Suat sakın o arkadaşımızı arama ha.
O gardaşım gani gönüllüdür.
Sana da et gönderirse benim hakkım yarıya düşer.
Ne yaptın peki? Sabah tarife uygun et hazırladın mı.
En önemlisi evde et var mıydı?
ÖPERİM GÖZLERİNDEN...
![Bedri Tokul](https://i.edebiyatdefteri.com/resim/ufak/56294_9824795751.jpg)
Bedri Tokul
Sen bu yorumu gecenin geç saatinde yazdın. Biliyorum.
Ya dedim benim kardeşimin canı çektiyse !
Ama o bir şeyler yapar diye düşündüm.
Teşekkür ediyorum Kardeşim.
Selam ve Sevgiyle...