MENÃœLER

Anasayfa

Åžiirler

Yazılar

Forum

Nedir?

Kitap

Bi Cümle

Ä°letiÅŸim

Köy Düğünü 40-Düğün Yemeği
İbrahim Çelikli.

Köy Düğünü 40-Düğün Yemeği



Düðün yemeði



erkekler, kadýnlar derken

yirmi otuz sofralýk yemek hazýrlamalý

Alibey hemen tüm düðünlerde aþçýbaþý



geceden kazanlarý kaynatýr,

kýna gecesi sabahlar

et pilav hoþaf en sonunda helvayý karar



-gelin alýmý günü- öðleden sonra;

oðlan evinde düðün yemeði

önce -aðýr misafir-ler dizilir

talbanýn[1] etrafýna

ekmek daðýtýr öneceðinden biri,

kaþýklarý koþuþturur diðeri,



Aþþamalleden Ýbilinin Yaþar,

Mulla Hasanlarýn Kemal, Imak

Leylek Halili, Sülü Mullanýn Kazim,

Gara Kamil, Kara Osman, Karakulak,

Hidayet, Müdür, Memonun Ferudun,

Gebiz Mutsan



Torin, Þükrü, Sýrlý,

Yanýç, Memiþ, Muhtar Hasan

Gök Mustafanýn Bayram,

Derelinin Amat,

bir de Deli Osman.



Aþaðý Kaþýkara’dan Teke Boladý, Akali

Taþev’den Cüce, Alatakkanýn Adýgözel, Doyduk, Cuci

Yukarý Kaþýkaradan Zoruk, bir de

Satelinin teyze uþaklarý

Gövceliden Müslüme,
bir de Dopbili


düðünden düðüne ortaya çýkar

beþi onu bir arada baðlý kaþýklar

kendiliðinden akýþýr düðün evine yeni kalaylý kaplar

et sahýný, pilav tabaðý ve çinko taslar,



önce yoðurtlu düðün çorbasý

nohutlu et, pilav yanýnda soðuk ayran

kýþlarý ýlýk üzüm hoþafý



tatlý olarak da pekmezle karýlmýþ un helvasý

ardýndan Kur-an okunur

“-sada gallahül Azim”

sonra imamýn duasý

gür bir “-...amin!”le

eller semaya açýlýr

yüksek bir “-fatih-ha!” nidasýyla herkesi

derin bir sessizlik alýr

dudaklar süratli kýpýrdanýr



en içten dileklerle yüzler sývazlandý mý

Dýngýdýk kaþýklayýp unhelvasýný[2]

“-dova yarýsýymýþ” der

bir-kaç kiþi daha birkaç lokma yer...



sofrayý yeni oturacaklar

için hazýrlar vazife edinenler

ayakkabýlarýný giymeye baþlar

yemeðini yiyenler



Topal Mevlüt gönüllü saka[3],

isteyene su verir

Gözir Bayram, öneceðinde tavlanmýþ ekmek

bekleyenlere

“-buyurun emmiler” der



Gozir Halili, Azizin Imýz[4], Bedelin Memed Ali,

“-sofra her gün kurulsun" duasýna

Salim gözleri parlayarak "-aminn!" der



emeði geçer karýnca-kaderince herkesin

düðün yemeklerinde baþ bulaþýkçý Deli Gelin













“-erkekler,

gadýnnar,

çocuklar..

sofralar bittikten sonra

ellerinde helkeler yemek davþýrlar

gelemeyen yaþlýlara,

hasdalara



bi(r) yandan da topdaslar[5],

gaþþýklar,

gazanlar

Pese’lerin halva ile(ðe)ni [6]

yýykanýr,

kimlerden ne alýnmýþsa

eletilir[7]...

“neydilçeðse edelimin[8] aba” diye

kimler, kimler gelir düðün evine..”

















[1] talba / tabla: yerde etrafýna torularak yemek yenebilen tahta yemek sofrasý,

[2] unhelvasý:yað, un, pekmezle hazýrlanýr.

[3] saka: sucu, su daðýtýcýsý

[4] ýmýz: ramazan

[5] topdas / toptas : çorba kasesi

[6] ile(ðe)n / ileðen :leðen

[7] eletmek : iletmek, ulaþtýrýlmak iade edilmek

[8] neydilçeðse edelimin : ne yapýlacaksa, yapýlacak bir þey varsa yapalým, iþin ucundan gelelim, hizmet edelim, yardým lazýmdýr geldik

Sosyal Medyada Paylaşın:



(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.