MANİ'LER

Eveliði toplarým,
Sarar,kýþa saklarým.
Misafirim gelince,
Piþirir, yoðurtlarým...

Madýmaklar toplanýr
Yýkanýp ayýklanýr
Kýþýn da yemek için
Buzluklarda saklanýr.

Kalburabastý derler
On parmak ile yerler
Ben sevmedim diyeni
Bizim ilde döverler.

Turþunun kavurmasý
Yanýnda ayran tasý
Misafirsiz olur mu?
Sivas’lýnýn sofrasý...

Madýmak asil soylu,
Yemlikler uzun boylu,
Sivas’ta kimi görsem,
Hepsi de bizim köylü...🤭

Kazan karasý derler,
Onu da sarýp, yerler,
Bunlarý bilmeyene,
Aman, ne câhil derler...

Aðzýný açma derviþ,
Sivas’ýn hepsi ermiþ.
Mevlâ’m güzellikleri,
Hep mi Sivas’a vermiþ.!!

Nuriye Akyol

Görsel alýntýdýr.
Sosyal Medyada Paylaşın: