MENÃœLER
Anasayfa
Åžiirler
Yazılar
Forum
Nedir?
Kitap
Bi Cümle
Ä°letiÅŸim
Edebiyat Defteri
Su 124-Bayram Günü B
İbrahim Çelikli.
Su 124-Bayram Günü B
evlerdeki bayramlaþmanýn hemen arkasýndan,
ellerde yemek kaplarýyla
her bayram Macar Odasý’nda
toplanýrdý bizim mahalle
yaþlý kadýnlar basamaklarý týrmanmaktansa
ellerindeki kaplarý uzatýr hanaydakilere
oturmak için
dört-beþ sofrada
yer bekler çoðu,
bir muhabbet bir neþe
þehriye çorbasý, nohut, kuru fasulye,
koyun yoðurdu,
kuru patlýcan, bamya,
tenceresi küçük kapakla kapatýlýp,
üstüne taþla bastýrýlarak
piþirilmiþ yaprak sarma,
sýrça[1] sahanda taþ yoðurta çýlbýr,
üstüne tereyaðda pulbiber
soðan doðranmýþ kavurmaya
sadece soðan kavurmada
“-sovuk suyuna(n) eyi geder”
ekmek çýkýsýna müracat
önceden yufka tavlanmýþtýr
Ismahandan bal,
Döndü Ebeden sarýðýburma
olmadý yemiþ dondurma[2]
döðülmüþ nohut kavurgasýndan
baklava,
baklava,
baklava......
çocuklar; tüm evleri dolaþýrlardý bayramlarda
her evden patlamýþ mýsýr ya da
nohut kavurga
akide þeker çok sonra...
zengin evlerinde bayramda lokum çook çok daha sonra..
bebek emziðine lokum da, somruk yerine
yaþlýlar için kavuta tozþeker ekelerler
derken “Çýtýr Aþa” bakkalda envayý çeþit þeker
çizilisi, nohudu, fasulyesi,
Konyanýn -Mevlana Þekeri-
topak-halkalý akideler,
yeþil-pembe mat þeker,
bir de naneli; genzinizi hoþ eder..
Resim için Sn Mustafa Ünal’a teþekkürler
beni okuyaný mutlaka okuyacaðým
saygýlar
[1] sýrça sahan: çinko da denirdi kastedilen emaye, tabak
[2] Ýncir dondurma: bölünmüþ kuru incir, çið sütle adeta ezilerek halledilir, piþirildikten sonra örtü altýnda bekletilerek dondurulur
Sosyal Medyada Paylaşın:
İbrahim Çelikli. Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.
En Çok Okunan Şiirleri
Tırtar / Tuluk
Tırtar / Tokuç
Su 34) Kerpiç
Tırtar / İlkaşk - Kuzen
Tırtar / Davar
Badem Çiçeği
Köy Düğünü 36-Kına Gecesi -b
Ayakkabı
Köy İlk Okulunda 2-Lakaplar
Badem Çiçeği