her sabah un çorbasý, her öðle, her akþam, bulgur aþý arada bir, erik, kayýsý, armut ve kara üzüm hoþafý tutar mý ayranýn yerini
süt olurdu bir de, baharda yazda, biraz deri peyniri azýcýk koyardýk yufka arasýna o zamanlar bilmezdik daha çayý, balý, zeytini.
ayranda kýrýntý ekmek, severdim doðramacý yufka kýrýntýsýna yaðda yumurta ommaç kýr azýðýmýzdý boðazýmýzý aldý mý mataradaki su imdada yetiþirdi
kuzu-oðlak otlatmasý, kurbanlýklara ot Çataltepeye nadasdaki , öküzleri güt baða su, ovaya harmana ayran, ekmek, aþ elet yaz tatillerinde bile köyü, unuturduk çok zaman, oynayacak akran bulmak hayaldi
DÝPNOTLAR doðramaç: ayran içine gevretilmiþ/kuru yufka ekmek doðranarak hazýrlanýr. ommaç / oðmaç /ovmaç: kýrýntý yufka ekmek, yaðlý dolaz(piþirilmiþ yoðurt)da kýzartýlarak içine yumurta kýrýlarak yapýlýr. Yaðlý ufak nadas : ekin ekmeksizin tarlayý sürmek, topraðý o sene dinlenmeye býrakmak. köyün ovasý: Eðridir Gölü kýyýsýnda (Gaziri Ovasý ya da) Hoyran Ovasýndaki tarlalardaki ekinler göl kýyýsýndaki merada harman edilirdi.
resim için B.Yýlmaz’a teþekkürler
Sosyal Medyada Paylaşın:
İbrahim Çelikli. Åžiirleri
(c) Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve/veya temsilcilerine aittir.